Tojáspörkölt III.
…perig forraljuk, és már tálalható is. Nagyon ízletes mártás fő alá. Tésztakörettel a legfinomabb. Megjegyzés: Aki szereti a tojást, annak tutira ki kell ezt próbálnia. :-))) A receptet Banyinger küldte….
vadas martas keszitese
Négysajt mártás
…finom kiegészítő. Megjegyzés: Én párolt lilakáposztás kacsához szoktam készíteni, isteni ízharmóniát ad. A receptet Viki küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gorgonzola mártás narancsmártás kacsához tartár mártás narancsszósz kacsához gorgonzola mártás recept…
Igazi pasta carbonara
…a mártás kicsit besűrűsödik. A tésztát sós vízben al dentére főzzük, tálaláskor még megszórhatjuk reszelt parmezánnal. A receptet beküldte: _kleo_ Hasonló kategóriák igazi kurvak carbonara szósz készítése carbonara szosz receptek…
Dögös görögös rakott krumpli
…(besamell-szerű) mártás: 8. A margarint közepes lángon megolvasztom. 9. A lisztet apránként hozzáadom, közben folyamatosan keverve, nehogy összecsomósodjon vagy megégjen. 10. Hozzáadom a tejszínt, simára keverem. 11. Fokozatosan hozzákeverem a…
Bolognai spagetti – ahogy mi szeretjük
…paradicsomot, fűszereket, zöldség-zeller levelet, a vizet/bort, és párszor megkevergetve kb. 40 percig főzzük. Természetesen a fűszereket mindenki ízlésének megfelelően adagolja. Ha elkészült a mártás, kifőzzük a spagetti tésztát. Reszelt sajttal…
Velővel töltött sajt
Hozzávalók: adagonként: 2 szelet kb. 3-4 milliméter vastag trappista tömbsajt (12-14 dkg) 7-8 dkg sertésvelő vöröshagyma 1 tojás zsemlemorzsa olaj só bors petrezselyem tartármártás Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés…
Hamis tatárbifsztek
…(aki szereti a csípőset) 1 teáskanál bors 2 evőkanál ketchup 1 teáskanál mustár kevés Worchester mártás (elhagyható, ha nincs) Elkészítés: A krumplit lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a többit,…
Feher martas tesztara
Hozzávalók: keves vaj (kb egy bo teaskanalnyi) 2-3 ek liszt 2 dl tej szerecsendio izles szerint reszelt sajt (ehhez az adaghoz kb 10 dkg elegendo) Elkészítés: Egy fazekban olvaszd meg…
Fűszeres bundában sült karfiolrózsák
…néhány perc alatt. Mártást kínálunk hozzá. Megjegyzés: Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én mártást nem adtam hozzá, egy kis ketchupot kevertem ki, amit jól befűszereztem, s ebbe mártogattuk a karfiolt….
Fűszeres csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, füstölt ízű só, csípős pirospaprika, 1 teáskanál Worchestershire-mártás, vaj Elkészítés: A csirke bőrét többhelyütt megszurkáljuk, majd füstölt ízű sóval és…