Vadas – ahogy ErnÅ‘ készÃti
Hozzávalók: 1,5-2 kg marhahús 4-5 szál sárgarépa 4-5 szál fehérrépa 15 dkg zellergumó 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl testes vörösbor 6-8 db szegfűbors 6-8 db egész feketebors…
vadas nyúl pörkölt
Vadas mártás
…beleteszem a zsemlekockákat, valamint a zöldségzöldjét is. Forró vizben fÅ‘zöm ki a gombócokat. A receptet beküldte: Tundibundy Hasonló kategóriák vadas keszitese vadas alap vadas pac vadas sertésszelet vadas pulykamellbÅ‘l vadaskészitése…
Vadas nyúlcombok knédlivel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 4 db nyúlcomb * 10 dkg szalonna * 2 db sárgarépa * 1 db petrezselyem * 1 db zeller * 2 fej vöröshagyma * 1…
Vadas egyszerűen
…A megfÅ‘tt húst a mártásba rakom, és kb. még 10 percig együtt fÅ‘zöm. Tésztát fÅ‘zÅ‘k hozzá vagy zsemlegombócot. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Krisz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadas egyszerűen…
Vadas Å‘zgerinc
Hozzávalók: 1,5 kg Å‘zgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g Å‘rölt bors, szemes bors, mustár,…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
Hozzávalók: 80 dkg bélszín, hátszín, felsál vagy fehérpecsenye, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 2 kanál liszt, 2 dl tejföl, 2 dkg cukor, só, mustár, citromlé, porcukor ízlés szerint…
Vadas marha hagymás nudlival
Hozzávalók: kb. 80 dkg hátszín 2-3 szál sárga- és fehérrépa 1 kisebb zeller 2-3 babérlevél só Å‘rölt bors 1 citrom 2 evÅ‘kanál borecet 1 kisebb vöröshagyma 3-4 evÅ‘kanál zsír vagy…
Vadas zsemlegombóccal
Hozzávalók: : 2 kg vad- vagy marhahús 3 nagy fej vöröshagyma fél paprika 1 db paradicsom 2 db sárgarépa 2 db nagy ecetes uborka fehérbors pirospaprika babérlevél 1 evÅ‘kanál mustár…
Sós túrógombóc
…kifÅ‘zzük. SzűrÅ‘kanállal kiemeljük és lecsöpögtetjük. Vadas mellé, köretként tálaljuk. Megjegyzés: Jó tudni, hogy a sós túrógombócot nemcsak köretként, hanem önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ekkor hempergessük vajban pirított zsemlemorzsába és locsoljuk…
Kekszalapú túrótorta
Hozzávalók: 200 g vajas keksz 100 g pörkölt, darált mandula 100 g puha vaj 500 g túró 4 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 100 g fruktóz 2 csomag vaníliás cukor…