Tüdőpástétom
Hozzávalók: 50 dkg tüdő só 15 dkg rizs 1 csomag Knorr Vadas Rafinéria 1 fej vöröshagyma 3 tojás 1 késhegynyi őrölt bors 5 dkg zsír 1-2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A…
vadas pulykamellből
Pulykamell velővel és sajttal sütve
…bors őrölt bors, só Elkészítés: A pulykamellből négy egyforma szeletet vágunk, enyhén kiverjük és megsózzuk. Meghintjük őrölt fehér borssal, reszelt szerecsendióval, majd lisztbe mártva, kevés felhevített vajban pirosra sütjük. A…
Tejszínes-sajtos-májas csirkemell
…készen van! Vajban párolt zöldségek és/vagy krumlipüré illik hozzá a leginkább. Jó étvágyat! Megjegyzés: Variációk: 1. Pulykamellből is készíthetjük. 2. Gombával is készíthetjük. Nagyon FINOM, csak sajnos nagyon gyorsan elfogy!…
Zöldségeken sütött pulykarolád
…A pulykamellből kb. 1 cm vastag, (minél nagyobb) szeletet vágunk. Két fólia között fél cm vastagságúra klopfoljuk, az alsó fólián rajtahagyjuk, majd téglalap alakúra vágjuk, besózzuk. A leeső részeket a…
Amerikai csirke
…nélkül takarékon főzzük. Addig a csirkét tepsibe tesszük, és rászórjuk a hagymát.Ha kész a mártás ráöntjük a csirkére és előmelegített sütöben kb. 40 percig sütjük. Tanácsok: Természetesen lehet pulykamellből,vagy csirkecombból…
Pulykamellszelet sárgabarackmártással
…szűrőbe téve hagyom lecsurogni. 2.A pulykamellből 4 nagy szeletet vágok.Megsózom,meghintem egy kevés gyömbérrel,és meglocsolom két kinyomott sárgabarack levével.Kikent teflonserpenyőben,vagy elektromos grillsütőben megsütöm. 3.A sárgabarackot gyömbérrel fűszerezve,1 dl vízben 10 percig…
Mandulás Pulykamell mangóval
…curry ízlés szerint és egy kevés só. Elkészítés: A pulykamellből 8 szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, megsózzuk és kevés fehér törtborssal meghintjük. A megtisztított mandulát durvára vágjuk. Az előkészített hússzeleteket lisztbe,…
Lasagne- kicsit zöldebben
…a 25 dkg pulykamellből készült darált húst, fehéredésig tovább pirítjuk. Keverjünk hozzá 2 ek. rizsliszttel elkevert, 2 dl vízzel higított paradicsompürét (friss paradicsomból készítve), sózzuk, borsózzuk, és fedő alatt puhára…
Tejszínben főtt szerecsendiós csirke
Hozzávalók: 1 liter főzőtejszín szerecsendió 1 kg csirkemell (pulykamellből is készíthető) 1 kukoricakonzerv só Elkészítés: A kockákra vágott csirkemellet besózzuk, majd a szerencsendióval főszerezett tejszínnel feltesszük főni. Amikor puha a…
Fűszeres hal mandulás mártással
…és a pépesített zöldséget adjuk mellé. Megjegyzés: A recept alapján hasonló módon finom ebédet készíthetünk csirke- vagy pulykamellből, de sertés szűzpecsenyéből is. Jó étvágyat hozzá, üdv, Nord. A receptet Nordkapp…