Perec
…belőlük. Kb. 60-70 db lesz. Sütőben megsütöm. A megsült pereceket megkenem kis víz, 2 kanál só és 2 kanál liszt keverékével. Megjegyzés: Az íze nagyon hasonlít a boltokban kapható perecére….
vaddisznóhús íze
Kávés álom
…dejóval készítem a tésztát, mert könnyebb lesz tőle, mellesleg szerintem jobban illik az íze a krémhez. Az egészséges életmód híve vagyok, így a cukor nagy részét édesítőszerrel helyettesítem. Ínyencek a…
ezotErikás borsófőzelék
Hozzávalók: borsó víz só joghurt petrezselyem Elkészítés: Tegyük fel a borsót annyi vízben, hogy ellepje, sózzuk meg. A petrezselymet csak a végén tegyük hozzá, mert így intenzívebbben megmarad az íze….
Mennyei eledel
…nemzeti étel, az a szólás járja: nem élt hiába aki megkóstolta. Sokszor elkészitettem és valóban mennyei az íze. Ünnepi asztalon is megállja a helyét. A receptet Németh Lajosné küldte. Köszönjük!…
Bazsalikomos spárgakrémleves
…szerecsendiót, a bazsalikomot, és ízlés szerint a sót, borsot. Megjegyzés: Reszelt füstölt sajtra szedve még finomabb, de jót tesz neki a parmezán erőteljes íze is. A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!…
Pulykamell körtével
…Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk, majd kevés olajon sóval, borssal, fokhagymával és szegfűszeggel ízesítve megsütjük. Amikor a fokhagyma és a szegfűszeg íze már átjárta az ételt, akkor kivesszük a serpenyőből….
Ketchupos hagyma
…sült húsokhoz isteni finom szósz!!! Ha netán nem fogy el, hűtőben tárolva sokáig eláll. Ha már nem friss, egy kicsit barnább színe lesz, de az ize változatlan, sőt tán még…
Használt krumplis pogácsa
…kisütjük. Megjegyzés: Nagyon fűszeres húsokat sütőttem az olajban. Isteni íze lett, de nem tudom mindenre használni, mert megváltoztatja az ízeket. A pogi viszont izgalmas lett tőle. Jó étvágyat mindenkinek! A…
A vadhúsételekről általában
…felszíni rostok, melynek következtében zömében bennmaradnak az értékes ízek. SÜTÉS A sütésre előkészített vadhúst gondosan meg kell tisztítani a lövés okozta csontszilánkoktól. Ügyelni kell arra, hogy a műveletet forró sütőben…
Virslis lencsesaláta
…ek citromlé, 2 kk mustár, 1 dl olivaolaj). Végül az összes hozzávalót összeforgatom, zöldfűszerekkel ízesítem. 1 órára a hűtőben pihentetem, hogy összeérjen az íze. Pirítóssal tálalom. A receptet beküldte: _kleo_…