Zala kocka
…4 dkg habot. Végül a kihűlt csokikrémet és a vajas krémet lazán összedolgozzuk. Legalulra kerül az egyik barna lap, amit megkenünk a krém harmadával, majd következik a sárga lap. A…
vajas csokoládékrém tortába
Csokoládékuglóf
…a vajas vagy sütőmargarinos masszát, a kakaós olajat és a lisztet. Töltsétek a formába és kb. 170 fokon, 1 órán át süssétek. Ha megsült borítsátok ki a formából, és hagyjátok…
Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve
Hozzávalók: 1 csomag friss vajas leveles tészta (27,5 dkg) 35-40 dkg cukkini 25 dkg sovány túró 1 bőséges evőkanál sovány tejföl 1 szál nagyobbacska újhagyma a zöld részével együtt 1…
Mákos golyó II.
…cukorral, a porcukorral, a tojással és a narancshéjjal. 2. Egy másik tálban összekeverem a lisztet a mákkal, majd a vajas masszához adom. Összegyúrom. 1 órára a hűtőbe teszem pihentetni. 3….
Tárkonyos muflon fokhagymás lebbenccsel
…készre pároljuk. Vajjal és a liszttel világos vajas rántást készítünk amit a tejszínnel fölengedünk, ízesítjük sóval és szerecsendióval (vékony, mártásszerûnek kell lenni). A lebbencstésztát kifõzzük, és ebbe forgatjuk bele .Tálaláskor…
Barna lap
…dkg vajat vagy sütőmargarint 25 dkg porcukorral habosra keverünk. 1/2 liter tejet, 5 kanál lisztet, 1 vaníliás cukorral sűrűre főzünk. Amikor kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémmel összekeverjük. Csokimáz: a…
Eszterházy torta
…a vajas vagy sütőmargarinos részt. Én egy kicsit mikróban a legalacsonyabb fokozaton megolvasztom, de csak annyira, hogy éppen csak olvadjon (300 W, kb 1 perc). Ezután kihabosítjuk egy kis porcukorral…
Trüffelgolyók
…levesszük a gőzről, hozzáadjuk a rumot és összedolgozzuk a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. 30-45 percre hűtőbe tesszük dermedni. Kézzel, vagy kiskanállal apró golyókat formázunk belőle, végül megforgatjuk az átszitált kakaóporban….
Vajas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:45 perc 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 2 kávéskanál só 2 dkg élesztő, vagy sütőpor…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…a lisztet is hozzáadjuk. vajas, lisztes formában sütjük. közepes lángon, kb 1óra. ha kihült, 4be vágjuk. a túrót áttörjük. vajat porcukorral simára keverjük, a túrót,a van.cukrot hozzáadjuk.+a reszelt csokit. a…