Almás-csokis kuglóf

…sütÅ‘margarinozom a kalácsszeleteket, és ezekkel kibélelem a kuglófformát úgy, hogy a kalács vajas vagy sütÅ‘margarinos fele nézzen kifelé. Egy kevés tejet a citromhéjdarabkákkal együtt összeforralok, majd leszűröm. A tojássárgát 3…

Mogyorókrémmel töltött muffin

…szerint (kb egy löttyintésnyi) mogyorókrém ízlés szerint Elkészítés Egyszerű vajas vagy sütÅ‘margarinos tésztát készítünk és a muffin formákat megtöltjük. A tetejére mogyorókrémet kanalazunk, ami a sütés közben a muffin közepébe…

Epres muffin

…tejszínt. A lisztet összeszitáljuk a sütÅ‘porral, majd a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémbe keverjük. A tésztát 12 muffin forma aljába kanalazzuk. A muffinokat elÅ‘melegített, 180 fokos sütÅ‘ben kb. 12-15 perc alatt…

Karamelles krémsajttorta

Hozzávalók: 20 dkg vaj 25 dkg vajas keksz összemorzsolva 12 dkg aprított földimogyoró 26 dkg cukor 1 tojássárgája 5 egész tojás 40 dkg tejszín 75 dkg tejszínes krémsajt 3 evÅ‘kanál…

Olívás-fetás muffin

…A lisztet, a sütÅ‘port, sót, borsot összekeverem. A vajat vagy sütÅ‘margarint megolvasztom, majd ha langyos, kikeverem a tojással. A sajtot kicsi kockákra vágom. A vajas vagy sütÅ‘margarinos masszát, a tejet,…

Krumplis kenyér II.

…és a vajjal együtt összetörjük. A lisztet egy nagy tálba öntjük, a tetejére dobunk 2-2,5 evÅ‘kanál sót, a 2 tojást rátörjük, a tejes élesztÅ‘t, a vajas krumplit is hozzáadjuk, és…

Kanizsai kalács

…megint nyújtás, vajas locsolás és fahéjas cukros szórás következik. Ezúttal a tésztát feltekerjük, mint a bejglit. A 2 végét összefogjuk, és a kalácsot vastagon kivajazott kerek sütÅ‘formába vagy lábasba tesszük….

Bécsi kakaós kuglóf

…a cukorból kemény habot verünk, belekeverjük a kikevert sárgáját, hozzáadjuk a lisztet, kakaót, olajat. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett formába öntjük, és 180°C-on 45 percig sütjük. A pudingporból és tejbÅ‘l pudingot…

Vegetáriánus pástétom.

Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál vaj 2 zellerszál, darabokba vágva 1 vöröshagyma, durvára vágva 1 nagy sárgarépa, megtisztítva, darabokra vágva 1 kisebb piros húsú paprika, kicsumázva, összevagdalva 3/4 kiskanál szárított, morzsolt kakukkfű…

Habos citromtorta

…mm vékonyra lisztezett deszkán a vajas tésztát. Formáljuk kör alakúra, és béleljük ki vele a tortaformát. A tészta széleit hajtsuk fel, a felesleget késsel vágjuk le. Villával szurkáljuk meg, közepes…