Kapormártás
…metélt kaprot összekeverjük a fehér rántással, gyorsan elkeverjük, egy picit együtt pirítjuk őket, majd felöntjük hideg tejjel. Megsózzuk, majd csomómentesre keverjük, megvárjuk, amíg forró lesz, és hozzáöntjük a tejfölt. Felforraljuk,…
vajas teszta gyorsan
Hideg narancsleves
…kevés forró boros-narancsos léhez, majd az egészet beleöntjük az éppen csak gyöngyöző többi lébe. Habverővel gyorsan simára keverjük, és egy perc múlva lehúzzuk a tűzről. Ha kihűlt, a hűtőszekrényben jéghidegre…
RÉTES
…kisebb darabokra elvágjuk. Palacsintasütőben olajat melegítünk. A tésztadarabokat egyenként kisütjük úgy, hogy a tésztát az olajba tétel előtt meghúzkodjuk, mint a lángos sütésénél és gyorsan kisütjük. Nagyon finom ropogós, de…
Meglepetés sütemény (az egyszerűnél is egyszerübb)
…nagykocka tészta Elkészítés Egy kisebb tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, majd egyenletesen beleterítjük a száraz tésztát. A többi hozzávalót jól kikeverjük, majd ráöntjük a tepsibe előzőleg terített száraz tésztára. 10 percig…
Kati féle mákoslepény
…dkg liszt Elkészítés A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk és két lapba kinyújtjuk. A tepsibe helyezett alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, a tölteléket rákenjük és a felső lapot ráhelyezzük. Tetejét…
Banános-csokis álom – sütés nélkül
…Ezt a kis „tornyot” óvatosan átszúrjuk egy fogpiszkálóval, az elkészített csokiba mártjuk, tálcára rakjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Nagyon finom puha lesz másnap, és nagyon gyorsan el is fogy….
Zöldséggel és csirkével töltött hal
…lángon pirosra sütjük Mivel a hal gyorsan megfő, a főzési időt ne lépjük túl, mert szétesik a hal. Tanácsok: Tálaláskor a a megmaradt zöldségeket köretként felhasználhatjuk. Jól illik hozzá a…
Habart krumpli leves
…aláöntve pároljuk, kb 20 perc, utánna felöntjük annyi vízzel amennyi levest akarunk, ha felforrt behabarjuk. Csipetkét szaggatunk bele. Tanácsok: Gyorsan elkészül és finom, főleg ha egy kicsit hűlt. Aki szereti…
Sajtgolyó
…vizes tenyérrel gombócot formálok belőle. Forró olajban sütöm. Ha elég olajat használsz, akkor maguktól megfordulnak és aranysárgára sülnek. Vigyázz, mert gyorsan sül. Papírtörlőre téve lecsöpögtetem a maradék olajat is. Megjegyzés:…
Banános-mangós muffin
…egy lyukat a közepébe. Öntsd bele a banános masszát, és add hozzá a mangódarabokat is, majd gyorsan keverd össze. A tésztát kanalazd a kivajazott vagy kisütőmargarinozott formák 3/4-éig, és 190c-on…