Zöldséges töltött tészta
…paprikát kockázzuk fel egész apróra. A paradicsom héját húzzuk le, magozzuk ki, daraboljuk fel. Vajon pirítsuk meg a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, majd kevés langyos vízzel pároljuk negyed órán át. Közben…
vajon párolt brokkoli
Csőben sült spenótos tojásos Florentin (6 személyre)
…vajon forgasd át, sózd, borsozd és reszelj rá szerecsendiót. Vedd le a tűzről. Kenj ki vajjal 4 hőálló mélytányért, a spenót negyedét tedd az aljára, aztán egy evőkanál sajtmártást is…
Zöldséges zsebes hús
Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemell vegyes fagyasztott zöldségkeverék vaj bacon sajt só bors ételízesítő petrezselyem Elkészítés: A húst nagyujjnyi szeletekre vágjuk, majd a közepénél zsebet alakítunk ki. A zöldségeket fűszeres vajon…
Csirke és alma sajttakaró alatt
Hozzávalók: Elkészítés: A csirkemellfilét szeletekre vágjuk, és vajon kicsi sóval megpároljuk egy serpenyőben. Egy másik serpenyőben szintén vajon kb. fél centi vastag almaszeleteket párolunk. A Knorr sajtszósz Rafinériát az előírtnál…
Zöldborsos makaróni
…törött fekete bors. Elkészítés: A makarónit megfõzöm és meleg vízzel leöblítve, jól lecsöpögtetem, majd 2 dkg vajon átforgatom, és melegen tartom. Míg a tészta fõ, a megmaradt vajon megpirítom a…
Sült szendvics
Hozzávalók: 1 db zsömle 1 fej vöröshagyma 10 dkg natúr sonka sütéshez vaj só Elkészítés: A hagymát és a sonkát apró darabokra vágjuk, és beletesszük a serpenyőbe. Megsózzuk és vajon…
Póréhagymával töltött burgonya füstölt sajtos szósszal
…alábbiak szerint sajtszószt készítek: 1 evőkanál vajon megpirítom a lisztet, majd kis adagokban felöntöm a főzőtejszínnel (így sima lesz), belekeverem a füstölt sajtot, pici tejet adok hozzá, hogy sűrű maradjon,…
Edina féle pörkölt
…db szegfűszeg, babérlevél só pici víz vajon amin a hagymát megpirítom Elkészítés: A hagymát apróra vágom és vajon üvegesre pirítom. Beleteszem a húst és „fehéredésig” sütöm.Hozzáadom a sót és a…
Gyümölcsös csirke mazsolás rizzsel
…szeletekre, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon hirtelen süssük át. Egy evőkanál vajon párolt hagymához adjuk a lisztet, a curryt és a fehérbort. Állandó keverés mellett öntsük fel húslével és tejszínnel a…
Sajtos-gombás halfilé
…hagyjuk megszáradni. Sóval borssal fűszerezzük. Tűzálló tálat kivajazunk, belefektetjük a halszeleteket. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és vajon üvegesre pirítjuk. A gombát megtisztítjuk, felvágjuk és a vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a…