Tejfölös-krumplis rétes
…sós vízben tegyük fel főni. Amíg fő, terítsük ki a réteslapokat. Kettesével használjuk őket, a szakadás elkerülésére, a következő módon: egy kenőecsettel óvatosan kenjük meg 2 réteslap tetejét olajjal, majd…
vargabéles réteslap nélkül
Nyújtott vakarcs
Hozzávalók: 1 csomag 8 lapos réteslap /a kézzel nyújtottat veszem. / 2 dl tejföl 4 tojás 1/2 kg túró kevés olaj só pici bors… lehet pici őrölt kömény is helyette,vagy…
Barackos-vaníliás rétes
…a réteslap szélére, majd belenyomkodjuk a felszeletelt barackokat (én befőttel csináltam, és úgy is nagyon finom volt). A konyharuha segítségével feltekerjük szorosan a réteslapokat, majd megkenjük a tetejét tojással, megszórjuk…
Epres krémes
…réteslapra az epres krémet, felverjük a habtejszínt, elsimítjuk a krémen és ,jöhet rá a másik adag réteslap. Felmelegítjük a tortabevonót a Ramával és a réteslapot megkenjük vele. Éjszakára hűtőbe tesszük….
Baklava
…egy újabb réteslapot, erre vékony mogyorótölteléket kenjünk. Ezt az eljárást váltakozva addig folytassuk, amíg a réteslap vagy a töltelék el nem fogy (szükség esetén a megadottnál több réteslapot is használhatunk)….
Meggyes baklava
Hozzávalók: 50 dkg réteslap 1 üveg meggybefőtt 2 dl cukor 2 dl joghurt 5 tojás 2 dl olaj 1 kávéskanál fahéj A sziruphoz: 4 dl víz 4 dl cukor 1…
Baklava
…kenjük meg mandulatöltelékkel, majd tegyünk rá egy újabb réteslapot, erre vékony mogyorótölteléket kenjünk. Ezt az eljárást váltakozva addig folytassuk, amíg a réteslap vagy a töltelék el nem fogy (szükség esetén…
Baklava
…a réteslapok és a töltelék rétegzését: 3 réteslap után egy réteg mandula következzen, amíg az összes mandula el nem fogy. 8 réteslapot rakj a tetejére, ügyelj arra, hogy a legfelsőt…
Alföldi vargabéles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc mazsola 2 dl tejföl 35 dkg liszt 25 dkg margarin egy kevés tejföl 4 ek. cukor egy csipet só 15…
Vargabéles leveles tésztából
…és könnyebben elkészíthető, mint a rétestésztás változat, nem kell a lapokat margarinozni, stb, és szeleteléskor nem törik annyira mint a rétestésztás változatnál. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák vargabéles leveles tésztából…