Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…olyan mint a majonéz, tojássárgáját dijonival kikeverni, majd az olajból annyi amíg krémes állagú nem lesz és nem folyik ki az edényből, és kézi habverővel szoktam keverni. Ezek után bele…
vasárnapi krémes recept
Szíves citromtorta
…fél zacskó reszelt citromhéj Díszítés 15 dkg porcukor 5 evőkanál citromlé színes cukorkák Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük, amíg a massza fehéres-krémes…
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 1,5 kg alma fahéj 2 vaníliacukor 8 tojás 2 kanál kakaó Krém 0,5 l tej 2 vaníliás pudingpor 20…
Borkrémrolád
…tojássárgákat cukorral, citromlével és a borral elkeverjük, majd gőz fölött folyamatos keverés közben krémes állagúra sűrítjük. Kihűlésig folyamatosan kevergetjük, majd beleforgatjuk a habbá vert tejszínt és a fél deci vízben…
Krémes tölcsérek
Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 tojás 5 evőkanál finom kristálycukor 2,5 dl tejszín 25 dkg mascarpone Elkészítés: A tésztát hagyjuk felengedni. Sütőpapírból papírtölcséreket készítünk: kb. 30…
Mogyoróvajas fagyi
…a cukor kivételével, és kis lángon felmelegítem. Ha már lágyan krémes, belekeverem a cukrot, és még egy picit kavargatom. Ha kihűlt, beleteszem a fagyigépbe. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…
Zöldséges pite
…majd tegyük bele a többi zöldségcsíkot is. Vega natúr ételízesítővel, és kakukkfűvel ízesítsük. Egy kis levet fog a zöldség ereszteni, ezért keverjünk bele keményítőt, ami krémes állagot ad a ragunak….
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Almatöltelék 2 kg alma ízlés szerint fahéj ízlés szerint porcukor Krém 1/2 l tej 2 főzős vanília pudingpor 15 dkg…
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Máz 2 vaníliás pudingpor 6 kanál cukor 2 vaníliás cukor 1 l tej Piskótához 2 vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna…
Hartyányi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 10 dkg Rama margarin 25 dkg porcukor 1 sütőpor 2 dkg kakaópor 1 tojás 1 dl tej 25…