…pengéjű késsel vékony (kb. fél cm vastag) szeletekre vágjuk. Serpenyőben felhevítjük az olívaolaj és a vaj felét, lisztben megforgatjuk a májszeleteket, és mindkét oldalon gyorsan elősütjük (figyeljünk oda, hogy jó…
…készítsünk kakaós piskótát, és egy szögletes, papírral fedett tepsiben 1 cm vastag lapot süssünk belőle. Hűtsük ki, vágjuk 3 egyenlő téglalapra, és töltsük meg a krémmel. A krémhez a pudingporból,…
…). Ha a süteményt nem fogyasztjuk azonnal, akkor jó, ha a tejszínbe 1 cs. habfixet keverünk. A tölteléket az egyik csíkos tésztalapra kenjük, majd a másikkal befedjük. Óvatosan kétujjnyi vastag…
…vízben megfőzzük, összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojásokat, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztából 6-8 cm vastagságú hengereket formálunk, és 2 cm vastag lapokra vágjuk. Mindegyik lapocska közepét benyomjuk,…
…elkezdjük sütni a palcsintákat. Jó vastag palacsintákat csináljunk (3-4 mm), de csak az egyik felét süssük meg. A palacsinta vastagságát az határozza meg, hogy a palacsinta teteje nem lehet folyós,…
…keverjük. A felolvadt gesztenyemasszát a rummal és a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal összedolgozzuk. Ujjnyi vastagon téglalap alakban megvizezett alufólia lapra nyújtjuk, és a narancskrémet az egyik hosszanti felére halmozzuk….
…15-20 percig sütöm. Amikor kihűlt, eltávolítom az aljáról a sütőpapírt. Az egyik csíkos tésztalapra rásimítom a tölteléket, majd a másik lappal befedem. Kétujjnyi vastag szeletekre vágom, és porcukorral meghintve tálalom….
…Elkészítés: A megmosott csukát két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk.A hagymát és a paprikát apróra vágjuk,és bográcsban az olajon megfonnyasztjuk.A pirospaprikával megszórjuk,2-2,5 dl vízzel felöntjük.Amint felforr,a haldarabokat belerakjuk.A babérlevelet…
Hozzávalók: -12 nagy Krumpli -Olaj (izlés szerint) avagy a sültkrumpli sütés hez használt mennyiséget kb. -Kakukkfü (csipet) -Szurokfü (csipet) (kihagytató) -Só (izlés szerint) -Egész bors (20szem) -1 fél Hagyma Elkészítés:…
…reszelt sajtot. A vajat elmorzsoljuk a lisztben, majd sóval és pirospaprikáva ízesítjük, és annyit tejfölt adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk, majd ujjnyi vastag rudakra…