Mikszáth Kálmán palóclevese

…összedaraboljuk. 2.) Előveszünk egy kuktát, beleteszünk 2-3 evőkanál olajat, rátesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és összekeverjük 1 evőkanál pirospaprikával. 3.) Hozzáadjuk a húst, és…

Királyok kalácsa

…mandula 5 dkg mazsola 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott narancshéj 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A citrusok kandírozott héját, a…

Finomságokkal teli olajos piskóta

…1/2-1 cs sütőpor vágott dió vágott mogyoró Elkészítés A cukrot az étolajjal elkeverem, a sütőport a liszttel. Az olajos cukorba a következőképp keverem a többi hozzávalót. Egy tojássárgája, kevés liszt,…

Magyaros kapros pulykamell

…1 nagyobb fej vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika Elkészítés: A finomra vágott szalonnát kiolvasztjuk, megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát. Hozzádobjuk a csíkokra vágott pulykamellet. Ezt erős tűzön átforgatjuk, addig,…

Jércesaláta

…grillezett csirkehúst. Ezután a kockákra vágott uborka és a megtisztított, nagy kockákra vágott paradicsom kerül a tálba. Végül a finomra vágott kaporral ízesítjük, és tálalás előtt legalább fél napra behűtjük….

Uborkás-répás fejessaláta

…sóból kinyomkodott uborkát illetve a répát és megszórom apróra vágott petrezselyemmel illetve durvára vágott dióval. Kockára vágott almát teszek még bele és jól összekeverem az egészet. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Tárkonyos, sörös bárányragu

…megtisztított finomra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, a bárányhúst beletesszük, és fehéredésig pirítjuk.A kisebb kockákra vágott paprikát és paradicsomot is hozzáadjuk, és az egészet nagy lángon jól megpirítjuk. A leszűrt…

Minestrone (Zöldségleves)

vágott hagymát, a meghámozott, kockára vágott burgonyát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, a finomra vágott póréhagymát és zellerlevelet, a virágaira bontott karfiolt és a sót. A zöldséget üvegesre pirítjuk, vigyázzunk, hogy meg ne…

Májgombóc (levesbetét)

Hozzávalók: 1 kis doboz májkonzerv,1 e.tojás,2 ek.zs.morzsa,apróra vágott p.zöld,só,bors (esetleg kevés apróra vágott v.hagyma,de ez el is hagyható,ha valaki nem szereti). Elkészítés: Az 1 kis doboz májkonzervet elkeverjük 1 e.tojással,2…

Paradicsomos zöldségek tofuval

…A kockára vágott és megtisztított burgonyát 10 percig sós vízben főzzük. Forró olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott tofut, a csíkokra vágott paprikát és…