Bangkoki marhahúsragu
…felszeletelt gombát, a karikákra vágott sárgarépát, a darabokra vágott diót és a Piros Arany krémet hozzáadva, egy kevés hideg vízzel elkevert burgonyaliszttel besűrítjük. Végül a karikákra vágott póréhagymát meg zöldpaprikát…
vegyes vágott savanyúság házilag
Finom, szaftos gyümölcskenyér karácsonyra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mehet még bele ananász durvára vágott, pirított dió eper szilva mazsola apróra tört csoki aszalt barack 12 dkg margarin 10 dkg porcukor…
Francia csokoládétorta
Hozzávalók: 5 tojás 6 evőkanál cukor 20 dkg étcsokoládé 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor kevés vaj és liszt a forma kikenéséhez 12 dkg vegyes aszalt gyümölcs porcukor Elkészítés: A…
Húsvéti sonkaleves
Hozzávalók: 40 dkg nyers füstölt sonka vagy tarja (esetleg füstölt csülök), 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé, kelkáposztacikk, gomba, lilakáposzta) 1 nagy fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1…
Aszalt gyümölcsös kosárkák
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:25 perc 15 dkg vegyes gyümölcs (aszalt) 40 dkg omlós tészta 40 dkg ricotta sajt 20 dkg cukor 4 tojás…
Zöldséges ital
Hozzávalók: 1,8 dl zöldséglé 1-2 evőkanál instant zabpehely 1 evőkanál vegyes zöldfűszer Elkészítés: 1,8 dl zöldséglevet keverjen össze 1-2 evőkanál instant zabpehellyel és 1 evőkanál vegyes zöldfűszerrel. Laktat, és így…
Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)
Hozzávalók: 4 adaghoz 250 g. hosszúszemű barnarizs 15 g. szárított vargányagomba 4 finomra vágott mogyoróhagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 100 ml zöldségalaplé 450 g. vegyes gomba, négyrét vágva 20 ek…
Zöldség ágyon sült tengeri hal
Hozzávalók: 1kg fagyasztott vegyes zöldség,vagy lehet idény zöldség is. 1kg fagyasztot tengeri hal filé. kevés vaj. citrom. halak füszerkeverék(kotányi) Elkészítés: Egy nagy tüzálló tálat kikenünk kevés vajjal,rárakjuk a vegyes zöldséget…
Zöldséges pulykacomb
…bors, só. Elkészítés: A pulykacombot besózzuk, és borssal majoránnával fűszerezzük. Közben a vegyes zöldséget ételízesítős vízben megfőzzük.A finomra vágott vöröshagymát, 3dk light margarinon a gombaszeletekkel megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük….
Gyümölcsrizs III.
Hozzávalók: 6 dl tej 12 dkg rizs 40-50 dkg vegyes gyümölcs 3 dl tejszín 5 dkg porcukor Elkészítés: A tejből és a rizsből sűrű tejberizst főzünk, és jól lehűtjük. A…