Fűszeres zöldbab
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 1/2 l víz 1 citrom szűrt leve 4 evőkanál, hidegen sajtolt növényi olaj 3-4 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál vágott vegyes zöld levél / petrezselyem, kapor, metélőhagyma-…
vegyes v
Vegyes húsnyársak
…újhagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A pulykahúst két centis kockákra szeljük. A hagymát megtisztítjuk, nyolc darabra vágjuk és kissé szétnyomkodjuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A hagymát összekeverjük a darált…
Konyakos-gyümölcsös torta
…22,5 dkg mazsola 22,5 dkg szultana mazsola (nagy szemű mazsola) 11,5 dkg mag nélküli aszalt szilva apróra vágva 5 dkg vegyes gyümölcshéj, apróra vágva 5 dkg őrölt mandula 5 dkg…
Indiai darált hús curry-s banánszósszal
Hozzávalók: 1 evőkanál sütőmargarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen őrölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5…
Sajtos (-zöldséges) hús szeletek
…zöldségféle, előzőleg megpárolva: 8 darabka karfiol vagy brokkoli vagy tetszés szerinti mennyiségű, előzőleg megpárolt vegyes zöldség, de ez el is maradhat Besamelhez 5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin…
Gombaragu
…dl tej, só,őröltbors, 2 csomag gyorsrizs. Elkészítés: A gombák száráról levágjuk az alsó földes végét. Bő vízben megmossuk. Kockákra,illetve cikkekre szeleteljük fel. Vajban finomra vágott vöröshagymát pirítunk,majd rátesszük a gombát….
Vegyes joghurtos saláta
Hozzávalók: fél-fél fejes és fodros saláta 2 paradicsom 1 piros színű paprika fél uborka 1 fej vöröshagyma 4 főtt burgyonya 12 kimagozott fekete olajbogyó 2 dkg fenyőmag A szószhoz: 4…
Narancsos Őzcomb
…tálra, leöntjük a másásával és tetejét hámozott, cikkekre vágott friss naranccsal díszítve kevés vajjal meglocsoljuk. Köretként burgonyafánkot, esetleg vörösboros párolt szilvát adhatunk. A receptet beküldte: kiara25 Hasonló kategóriák borjúpaprikás vörösborral…
Vegyes koktél alkohollal
Hozzávalók: poharanként: fél dl Campari 2 cl piros vermut ásványvíz narancsszelet citromkarika mentalevél jégkocka Elkészítés: A Camparit hígíthatjuk narancslével. Tehetünk hozzá egy karika citromot, ásványvizet, vagy tonikot és jégkockát. Ízesítheti…
Fűszeres csirkecomb II.
…egymás mellé rakom, a tetejére vágok zöldségeket, paprikát, paradicsomot és a lilahagymát. A krumplit tetszés szerinti darabokra vágva szintén beteszem a zacskóba. A zacskó végét összekötöm, és kissé megszurkálom. Tepsibe…