Gnocchi (olasztészta, hasonló mint nálunk a nokedli)

…után kicsit kihűtjük, majd krumplinyomóval összetörjük. Rátesszük a tojást, lisztet, meghintjük szerecsendióval és borssal, majd az egészet jól összegyúrjuk. (Gyúrás közben fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet.) Az így kapott tésztából

Vegetáriánus pizza

Hozzávalók: 25 g friss vagy 2 kk. szárított élesztő 3 dl langyos víz 50 dkg teljes őrlésű búzaliszt 2,5 dkg szójaliszt (elhagyható) Elkészítés: Pizzatészta A tésztából négy nagy pizza készíthető….

Vaníliás virágok

…lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk. 2.) Virágokat szúrunk ki a tésztából, majd sütőpapírra tesszük a tésztákat. Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük őket. Porcukorral megszórva tálaljuk….

Pálmalepény

…Különböző formákkal kiszaggatjuk, lehet hold, kör, csillag, minél változatossabb, annál szebb. Rögtön fogyaszthatjuk, a tetejét megszórhatjuk porcukorral. Tippek A lekvár ne legyen híg, mert kifolyik a tésztából. gyermekkel is készíthető…

Malakoff torta

…kibéleljük, a masszát beleöntjük, és 200 fokon 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. A kész tésztából egy 21 cm átmérőjű kerek formát kivágunk, tortaformába tesszük, és a maradék tésztát szétdaraboljuk. A…

Ropogós szeletek nektarinnal

…mézzel, a tojásokkal, a sóval, 15 dkg margarinnal és egy-két evőkanál hideg vízzel sima tésztát gyúrunk. A tésztából cipót formázunk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A napraforgómagot a…

Narancsos máglya

…tojás 3 narancs Elkészítés A tejet, a tojással, a sütőporral és a liszttel kikeverjük. A margarint serpenyőben felolvasztjuk és a tésztából 4 palacsintát sütünk. A narancsokat kifilézzük és meglocsoljuk a…

Mogyorós csiga

…cukorral. Beledolgozzuk a fűszereket, a cukrozott narancs- és citromhéjat, a mogyorót, a lisztet, és a sütőport. A tésztából 30-40 golyót formázunk, kikent tepsibe tesszük, előmelegített sütőben megsütjük. A porcukrot elkeverjük…

Gőzgombóc

…Ebből a tésztából 4 db knédlit is lehet készíteni annyi különbséggel, hogy a megkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk és 20 percig gőzöljük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák fagyasztott gőzgombóc…

Felfalható adventi naptár

…24 részre vágjuk, a sablonon bejelöltek szerint, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és forróra előmelegített sütőben (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 7-8 perc alatt megsütjük. Közben a maradék tésztából különféle,…