Hal burgonyabundában
…leveshez, mert nagyon egészséges). Ez a művelet azért fontos, mert ha túl vizes a burgonya, nem tapad a halra, sütéskor leválik róla. A megfűszerezett halat lisztbe hempergetjük, majd a burgonyába…
vizes csokoládépuding
Mexikói lencsés hús
…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel fÅ‘zés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedÅ‘ nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…
Szaloncukor házi
…kisütÅ‘margarinozott porcelántál aljára ujjnyi vastagon elsimítjuk, és hagyjuk megdermedni. Hidegen, vizes késsel kockákra vágjuk és kiszedjük. Be is csomagolhatjuk színes papírba. Hasonló kategóriák Házi krumplicukor készítése krumplicukor receptek krumplicukor gyártás…
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
…1 tojás 2 szál zöld kapor,só Elkészítés: ElÅ‘ször a gombócokat készítjük el: A túrót összetörjük,tojással,liszttel,a megmosott,finomra vágott kaporral és ízlés szerinti sóval összegyúrjuk.Vizes kézzel ízléses,dió nagyságú gombócokat formálunk,és forrásban lévÅ‘,sós…
Kakaós krémes /nagyon finom és mutatós!/
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg cukor 20 dkg margarin 3 evÅ‘kanál liszt 5 dl tej Vizes piskóta kevés sütÅ‘por 6…
Gesztenye golyóbisok
…fellazítjuk, hozzáadjuk a hámozott, darált mandulát, a kakaót, majd habosra kikeverjük. Vizes kézzel kis golyókat formálunk, beleforgatjuk a tortadarába, v. a csokoládéreszelékbe, és mignon papírra tesszük. 1-2 órára behűtjük. Hasonló…
Krémsajt, I.
…súllyal lenyomtatom. (Ha kissé ferdére állítom a deszkát, a krémsajt leve jól csuroghat.) Újabb 24 óra múlva a krémsajtot kiveszem a zacskóból, vizes kézzel jól összegyúrom és tetszés szerinti formába…
Házi Mozart-golyó
…Elkészítés: A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. HűtÅ‘be tesszük, mert így könnyebben lehet vele dolgozni. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belÅ‘le, mindegyik…
Hullámos krémes
…sütÅ‘papírral kibélelünk, és mivel a tészta elég ragacsos egy vizes kanál segítségével belesimítjuk a tepsibe. Nem kell a tepsi széléig elhúzni a tésztát. A tészta felfog púposodni, de az a…
Lángos VII.
…Eláll akár 2 hétig is. Csak annyit vegyünk ki, amennyit elfogyasztunk. A tésztát vizes vagy olajos kézzel vékonyra kihúzzuk és forró olajban kisütjük. Sütés közben kel meg a tészta. Az…