Burgonyás lángos (ahogy Én csinálom)

Hozzávalók: 60dkg burgonya 50dkg liszt 3dkg élesztő 3,5dllangyos víz 1-2 evőkanál olaj só Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk,melegen áttörjük,hagyjuk langyosra kihűlni.hozzáadjuk az átszitált lisztet,rá morzsoljuk az élesztőt, hozzáöntjük a vizet,olajat,megsózzuk,és…

Hűtős, kefíres lángos

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 3 dl kefír (a “kefírgombás” is tökéletes) 2 db egész tojás 0,5 kg liszt 1 dkg só 2,5…

Párizsis lángos

Hozzávalók: 30 dkg héjában főtt krumpli 30 dkg liszt 25 dkg darált párizsi 2 dkg vaj 1 tojás só őrölt kömény Elkészítés: A héjában főtt, áttört krumplit jól összedolgozom a…

Húsos lángos

Hozzávalók: 1 kg lángostészta, 20 dkg tetszőleges felvágott, 1-2 késhegynyi bors, olaj a kisütéshez. Elkészítés: A felvágottat apróra vagdalom és borsozom. A húsmasszát összegyúrom a lángostésztával. A lángosokat forró olajban…

Házi lángos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2 egész tojás 2 dkg élesztő 2 kefír Elkészítés Összekeverem az adagokat, 1/2 óráig kelesztem, utána a lisztet hozzáadom, és…

Tartós lángos

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 teáskanál só 2 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl tej (tartós) Elkészítés: A hozzávalókat összedagasztom, 1-2 óráig kelesztem….

Hűtős lángos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél liter tej 1 pohár tejföl 1 tojás 1 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál só 5 dkg élesztő 1 kg liszt Elkészítés…

Zacskós lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 ek. só 6 dl langyos tej olaj a sütéshez Elkészítés: 1 dl tejben felfuttatom az élesztőt, majd utána a többi hozzávalóval összekeverem…

Hűtős lángos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dl tej 1 pohár kefír 3 egész tojás 5 dkg élesztő 1 kk só 1 teáskanál cukor Elkészítés A…

1 hetes lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 2 egész tojás 2 deci tejföl 3 csapott kávéskanál só Elkészítés: Simára kikeverjük. Olajozott tálba vagy nylon zacskőba tesszük. 2…