Habos-mákos kocka II.
…bele. Ezt rásimítjuk a mákra, és addig sütjük a sütit, amíg a hab teteje halványbarna lesz. Ha kihűlt, vizes késsel szeleteljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Angelic_smile küldte. Köszönjük!…
vizes piskóta tekercs
Sajtgolyó
…1 csapott teáskanál sóval, és felforraljuk, majd belefőzzük a 20 dkg lisztet. Ha kicsit kihűlt, belereszelünk 10 dkg reszelt sajtot és 3 tojást. Vizes kézzel kis (nagyobb dió nagyságú) golyókat…
Töltött paprika – Mirza módra
…lesz!) A megtöltött paprikákat a gyöngyöző paradicsomlébe tesszük. 5.) A maradék töltelékből vizes kézzel gombócokat formázunk, és ha a paradicsomlé a benne úszkáló töltött paprikákkal újra gyöngyözni kezd, egy lyukas…
Olasz spenótgombóc
Hozzávalók: 1 kg szikkadt kenyér vagy legalább 6 vizeszsemle fél vagy akár 1 kg paraj vagy mangold 2 egész tojás 5 dkg parmezán 10 dkg vaj 5 dl tej kevés…
Érdekes mákos pogácsa
…kiszaggatjuk, tetejét vizes késsel bevagdossuk, tojásfehérjével megkenjük. Megsütjük. A tésztába 1 kis kanál rumot is tehetünk. Megjegyzés: A sütéskor megpirult mák igen különlegessé és finommá teszi. Jó alapot ad a…
Párolt brokkoli pirított mandulával
…lábosba, beledobálom a szerecsendió virágokat és apró rózsáira szedem a brokkolit. Előveszem a kukta párolóbetétjét, szétnyitom és ráültetgetem a brokkoli rózsákat. Utána beleteszem a fémkosárban csücsülő a zöldségeket a vizes…
Túrógombóc, unokák kedvence
…bele a túrós keverékbe. Add hozzá a felvert fehérjét. Vizes kézzel formáld gombócokká, és tedd őket forrásban lévő, sós vízbe. Nagyjából 8-10 perc alatt megfő. Ekkor forgasd bele pirított prézlibe….
Elefánt könnycsepp
…habosra keverünk. Hozzáadunk 1/2 csomag sütőport, 5 kanál lisztet, 2 kanál kakaót. A 6 tojásfehérjét felverjük keményre, majd hozzákeverjük a kakaós masszához. Sütőbe tesszük 15-20 percre. A megsült tésztát vizes…
Gombás tojás tepsiben sütve
…maradjon leve. Kizsírozott/vajazott tepsibe simítjuk. Vizes levesmerővel 4-6 lyukakat nyomunk bele (attól függően, mekkora a tepsi), majd ezekbe a lyukakba ütjük bele a tojásokat. A tojásra reszelt sajtot szórunk, a…
Túrógombóc VII.
…A masszát pihenni hagyom hűtöben, amíg a dara megszívja magát, ez nekem olyan 30-60 perc között szokott mozogni. Ekkor lazán összekeverem a tojások nagyon keményre felvert habjával, vizes kézzel gombócokat…