…vizes kézzel nagyobb tojásnyi gombócokat formálunk, lisztezett tálcára sorakoztatjuk. 6-8 gombócot óvatosan beleeresztünk a forrásban lévő vízbe (jócskán megduzzadnak!), és egyenletes, lassú forralással 10-12 percig főzzük – egyet próbaképpen kiveszünk,…
…búzadarával, sóval (+pici cukorral), és legalább ½ napig állni hagyjuk. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és a kész, leszűrt gombócokat ebben…
…majd vizes kézzel formázz belőle gombócokat, s azokat lobogó, sós vízben főzd ki. A zsemlemorzsát pirítsd meg kevés olajon, s a kész gombócokat ebbe forgasd. Simára kevert langyos tejföllel meglocsolva,…
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 4 db tojássárgája 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl tejszín 4 csomag habfixáló 2 csomag babapiskóta rumoskávé kakaópor Elkészítés: A tojássárgáját a porcukorral…
…a tésztát, és 200 fokon megsütjük. Tészta2: 3 tojásból, 3 evőkanál cukorral és 3 evőkanál liszttel piskótatésztát sütünk, akkora méretűt, mint a fenti tepsi. 3 cm-nél ne legyen vastagabb. Krém:…
…A kihűlt piskótát 3 felé vágtam. A meggyet leszűrtem, a levét felfogtam. A meggylét a pudingporral összekevertem, felforraltam, hozzákevertem a vaníliás cukrot, a végén a meggyet is. Félretettem, kihűtöttem. A…
…Elkészítés: A kész piskótalapra a megmosott, leszárított epret egyenletesen ráhelyezzük. Közben a tejet margarinnal, cukorral felforraljuk, majd hozzákeverjük a pudingot. Mikor félig kihült az epres piskótára öntjük. Amikor teljesen kihült…
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 adag erős feketekávé fél dl Amaretto likőr 50 dkg mascarpone 3 tojás babapiskóta 2-3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A tojássárgájákat a porcukorral…
…tasak vanília A tetejére: csokoládéreszelék Elkészítés: 6 tojásból, 6 evőkanál cukorból, 7 dkg lisztből, 1-1 tasak sütőporból és vaníliás cukorból, a 3 dkg kakaóból piskótát sütünk. 6 tojássárgából, 2 evőkanál…
…a vízzel habosra keverem, amíg ki nem fehéredik. Hozzáadom kanalanként váltva a lisztet, és a felvert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben közepesnél egy kicsit kisebb lángon sütöm. Felhasználható tortának, vagy piskótatekercsnek. gyermekkel…