Túrófánk
Hozzávalók: 50 dkg túró 4-5 tojás 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só Elkészítés: Minden hozzávalót összegyúrunk. Vizes kanállal szaggatjuk, és forró olajban kisütjük. Ha kész, vaníliás porcukorral meghintjük….
vizes piskóta tojás nélkül
Lencse szelet
…sütéshez Elkészítés: A hagymát lereszeljük, a főtt lencsét pürésítjük, belekeverjük valamennyi hozzávalót és hűtőben pihentetjük egy órát. Vizes kézzel fasírttá formázzuk és olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Szilvi küldte. Köszönjük!…
-Túrógombóc-
Hozzávalók: -50dkg túró -20dkg búzadara -2 evkan. olaj -4 evkan. zsemlemorzsa -3 tojás -tejföl -só -cukor Elkészítés: A túrót villával jól áttörjük,majd összegyúrjuk a tojásokkal,a búzadarával,csipet sóval és kevés cukorral(vagy…
Gombás csirkevagdalt
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 20dkg gomba 2 tojás 1dl tejföl 1cs petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma Só Törött bors Elkészítés: A csirkemellet a gombával együtt átdarálom. Összedolgozom a többi hozzávalóval. Vizes…
Csokoládés trüffel torta
…az állaga, mint a vizes strandhomok), és beletapasztjuk kézzel a 22 cm-es csatos tortaforma aljába. 200 fokos sütőben megpirítjuk kb. 7-10 perc alatt. Kihűtjük. A tejszín összeolvasztjuk a csokoládéval. Hozzáadjuk…
Pogácsa főzött sajttal
…sajtot. Vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle, és kivajazott, lisztezett tepsibe egymástól 4-5 centis távolságra sorbarakjuk. Tetejüket megkenjük egy felvert tojással. Középmeleg sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül. Megjegyzés:…
Felvidéki sztrapacska
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 45-50 dkg liszt 30 dkg juhtúró 20 dkg füstölt szalonna só Elkészítés: 1.) A szalonnát apró darabokra vágjuk, és egy teflonban ropogósra sütjük. A…
Almás krémes VII.
…almaszeletekkel úgy, hogy fedjék egymást. Megszórom fahéjjal, és ha az alma savanyú, cukorral is. Bekeverem a vizes piskótát, és ráöntöm az almaszeletekre. Előmelegített sütőben 175 fokon 35 percig sütöm (tűpróba)….
Túrógombóc diétásan
…a zabpelyhet és a zabkorpát. Hagyom kihűlni, addig megdermed. Kiteszem egy nagy tálba és hozzákeverem a túrót. Pici olajon megpirítom a búzakorpát és vizes kézzel gombócokat formálok, amiket rögtön a…
Gombás csomagok
Hozzávalók: -8 kivert karajszelet, csont nélkül -kb.20 dkg gombaszelet, lehet bármilyen. -1 fej vöröshagyma karikákra szedve -fél dl fehérbor -mártáshoz: 1 dl olaj 2 gerezd fokhagyma reszelve, 1 evőkanál ételízesítő,…