…pirított tarhonyát adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet valamikor Lukács István-Novák Ferenc-Nagy lászló: Mesterszakácsok receptkönyvéből írtam ki. Figyelem! A recept 10 személyre szól! Nagyon finom! A receptet Gombos Tibor küldte. Köszönjük!…
…percig kelesztjük. Megkenjük felvert tojással, meghintjük szezámmaggal, és forró sütőben 8-10 percig sütjük, amíg a zsemlék teteje megpirul, majd a rácson hagyjuk kihűlni. Tippek A szezámmag mellett napraforgómagot, tökmagot is…
Hozzávalók: 2-3 e-kanál olaj 1 e-kanál liszt 1 e-kanál kömény 1/3 tej és 2/3 víz Elkészítés: Rántást csinálni, addig kavarni, míg elkezd pattogni a köménymag (zsemle barna). 2/3 vízzel felönteni…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 25 dkg bacon 1 pohár joghurt 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors A töltelékhez: 20 dkg juhtúró 2 db tejben áztatott zsemle 1 tojás só…
Hozzávalók: 1 doboz olajos tonhalkonzerv 4 zsemle kevéske sütőmargarin 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A 4 zsemlét félbevágom, kikaparom a belét, amit a lecsepegtetett tonhallal masszává nyomkodok. Kicsit pihenni hagyom….
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 db száraz zsemle 1 db tojás 3 gerezd fokhagyma kömény bors pirospaprika olaj Elkészítés: A zsemlét beáztatom, majd kinyomkodom, és a darált hússal, a…
Hozzávalók: 4 zsemle » 5 dkg vaj 2 tojás, 10 dkg liszt, 20 dkg áfonya, 1 dl vörösbor, 10 dkg porcukor, 1/2 citrom, só. Elkészítés: A megtisztított áfonyát leöntjük a…
…hús 1 kávéskanál mustár 1 kávéskanál csípős paprikakrém 1 kávéskanál fűszerkeverék 2 tojás só bors Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk langyos vízbe. A hagymát finomra vágjuk, megfonnyasztjuk a felforrósított olajban, hagyjuk…
Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 evőkanál mustár 2 evőkanál olívaolaj 2 karika ananászbefőtt 2 szelet jégsaláta só durvára darált fekete bors 2 szezámmagos zsemle Elkészítés: A csibemellet megmossuk, leszárítjuk, egy…
…tojás 2 evőkanál olaj 2 evőkanál sütőmargarin petrezselyem majoranna bors só Elkészítés: A felaprított zsemléket leöntöm a tej és víz meleg keverékével. 15-20 percig állni hagyom, közben olykor megrázogatom, hogy…