Zsemlefánk

Hozzávalók:

  • 4 zsemle
  • 2 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 tojás
  • 4-5 evőkanál liszt
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

A zsemléket ujjnyi vastagságúra szeleteljük A tejben elkeverjük a cukrot. A tojásokat alaposan felverjük. A zsemleszeleteket belemártjuk a cukros tejbe. Megforgatjuk a lisztben és a felvert tojásokban. A zsiradékot közepes forróságúra hevítjük, s a szeleteket és szép pirosra sütjük benne. Bármilyen lekvárral tálalható.