Narancsos kiflik
…kristálycukor Elkészítés A lisztet összedolgozzuk a narancshéj felével, a porcukorral, a dióval és a vajjal vagy sütőmargarinnal. A masszából ujjnyi vastag rudakat sodrunk, amit 5 cm-es darabokra vágunk. A sütőt…
voluptuousz vastag combu asszonyok
Lekváros csigák
…hűtőbe tesszük. Kibélelünk sütőpapírral egy nagy sütőlemezt, a sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztarudat kb. 5 mm vastag szeletekre vágjuk, és a sütőlemezre fektetjük. A sütőben 12-15 percig sütjük. Rácsra…
Bécsi fahéjas sütemény
…cm vastag csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe fektetjük, a marcipánt és a mandulamasszát ráterítjük. A tészta hosszabb oldalait kétfelől majdnem a középig feltekerjük. A levágott tésztacsíkot négy…
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…Frissen tartó fóliába csomagolom úgy, hogy a fólia segítségével kb. 2 cm vastag tégalalap alakúra formálom. 3/4-1 órára beteszem a frizsiderbe. Mikor a tészta már jól formázható, két fólialap között…
Teljes kiőrlésű cipó
…vagy őrölt gyömbérrel). – Jól meggyúrjuk. A tésztának nem szabad se ragadnia, se túl száraznak lennie. – Vastag ruhával letakarjuk, és meleg helyen kb. 2 órát kelni hagyjuk. – A…
Diós zserbó
…A tésztát háromfelé vágjuk, melyeket 2 mm vastag, tepsi nagyságú lappá kinyújtunk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe belefektetjük az első lapot, rásimítjuk a töltelék felét. Ráfektetjük a második tésztalapot, erre a…
Bécsi fahéjas sütemény
…A hosszabb oldaláról egy 2 cm vastag csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe fektetjük, a marcipánt és a mandulamasszát ráterítjük. A tészta hosszabb oldalait kétfelől majdnem a középig…
Párizsi kosárkák tojással
Hozzávalók: – egy rúd párizsi (étvágytól és a család létszámától függően) – tojás – zsír vagy olaj a sütéshez – fűszerek Elkészítés: A párizsit ujjnyi vastag szeletekre vagdaljuk, vigyázzunk rá,…
Tatár beafstek
Hozzávalók: marhahús,olaj,szemesbors, koriander, borókabogyó, gyömbér, baérlevél, pirosarany, vöröshagyma, 1 tojás sárgája,mustár, ketchup,worchester szósz Elkészítés: A szín marhahúst veszünk, személyenként 10-15 dkg-ot. Esetleges inas kövér részektől megszabadítjuk. Újnyi vastag, kis tenyérnyi…
Krumplis-hagymás babsaláta
Hozzávalók: Elkészítés: Megpucolok, majd vastag karikákra vágok 4 fej hagymát, hideg vízben felteszem főni (forrastól kb. 3 perc, mire megfő, de nem málik szét). Megpucolok, majd felkockázok 3 krumplit, sós…