Majorannás hús2
Hozzávalók: apróra vágott hús, majoranna, tejföl, liszt, olaj Elkészítés: A húst olajon megpirítjuk, utána pároljuk, vörös húsoknál szoktam vizet tenni alá, hogy puhább legyen. Amikor már majdnem kész, ráöntöm a…
voros
Téli vendégtál salátából.
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó fele, 1 kis karalábé fele, 1 közepes cékla, 1 kisebb retek, 1 kis fej édes káposzta ( de lehet a továbbiakban vörös káposzta…
Csirkemáj pástétom
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 0,5 (jó:-)fej vöröshagyma (közepes fele) 1 kis gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanálnyi Å‘rölt bors 1 mokkáskanálnyi majoranna 1 nagyobbacska alma (édeskés, pl. Gála) 2 evÅ‘kanál olívaolaj…
Malacpecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 6 szelet bÅ‘rös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény Å‘rölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bÅ‘rös malacszeleteket elÅ‘zÅ‘ nap kissé kiklopfolom, a…
Pompos
Hozzávalók: pizzalap, egy kis doboz tejföl, egy vörös és egy lila hagyma, császárszalonna, sajt, csipet só Elkészítés: a tejfölt összekeverjük egy kevés sóval, majd vastagon megkenjük vele a pizzalapot. karikára…
Tojásos pizza
Hozzávalók: 250g sima liszt 2 kiskanál sütÅ‘por só,darált feketebors 65g margarin 1,5 dl tej Elkészítés: A tésztát össze dolgozzuk,kb:2 gömbölyű tésztát kapunk,megkenjük ketchappal ,apróra vágott vörös hagyma 4 fÅ‘ttojás ezt…
Hamis pizza III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 kiskanál só 3-4 fÅ‘tt burgonya 5 dkg élesztÅ‘ A feltéthez: 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl szalonna, szalámi, karikára vágott füstölt kolbász…
Párolt zöldség csirkemellel
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 padlizsán 25 dkg kelbimbó 25 dkg gomba 1 fej vörös- vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 bögre mexikói vegyes zöldség 1 pritamin paprika 1 evÅ‘kanál…
Túrós-kávés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 4 evÅ‘kanál lekvár 2-3 evÅ‘kanál tejföl 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor fél csomag sütÅ‘por 2 db tojássárgája…
Vegetáriánus rakott kel
Hozzávalók: 1 nagyobb fej kelkáposzta 30 dkg lencse 1/2 csomag tisztított napraforgómag vörös- és fokhagyma kis citromlé pirospaprika majoranna Å‘rölt köménymag ételízesítÅ‘ kevés olaj Elkészítés: A lencsét beáztatjuk (legalább egy…