Hozzávalók: 2 evőkanál vaj 2 zellerszál, darabokba vágva 1 vöröshagyma, durvára vágva 1 nagy sárgarépa, megtisztítva, darabokra vágva 1 kisebb piros húsú paprika, kicsumázva, összevagdalva 3/4 kiskanál szárított, morzsolt kakukkfű…
…citromhéj 1 teáskanál szárított bazsalikom egy csipet bors és só Elkészítés: A lecsöpögtetett, feldarabolt tonhalat, a paprikát és a hagymát aprítóban összedolgozom. Összekeverem külön tálkában a majonézt, a sajtot, a…
Hozzávalók: 4 tojás, 4 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, szárított oreganó (vagy szurokfű), sütőpor,…
Hozzávalók: 25 g friss vagy 2 kk. szárított élesztő 3 dl langyos víz 50 dkg teljes őrlésű búzaliszt 2,5 dkg szójaliszt (elhagyható) Elkészítés: Pizzatészta A tésztából négy nagy pizza készíthető….
Hozzávalók: 25 dkg liszt 12,5 dkg cukor 1-1 kávéskanál ánizsmag és szárított élesztő vagy szódabikarbóna 2 szegfűszeg csipetnyi őrölt fahéj 2 dl tej 12,5 dkg méz A tetejére 12,5 dkg…
Hozzávalók: A tésztához: 37,5 dkg búzaliszt 1 tasak szárított élesztő 5 dkg cukor 1 csipet só 2 dl langyos tej 7,5 dkg olvasztott, kihűlt vaj A tetejére: 10 dkg vaj…
…teszem, és a tetejükre szórom a maradék reszelt sajtot és a szezámmagot. Sütőben addig sütöm, amíg a sajt ráolvad. Ha kész, a tetejükre egy pötty szárított petrezselymet szórok. Lehet még…
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, tej vagy víz, kevés olaj, 10 dkg mák, 15 dkg kókuszreszelék, 1 dkg keményítő, 20 dkg szárított déligyümölcs, agavé, 1-1 darab mandarin és banán…
…só 5 cl rum 1 cs. vaníliás cukor 7.5 dkg cukor 1 cs. szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő) 37.5 dkg liszt 10 dkg olvasztott margarin (sütés után a…
…szárított bazsalikom, 2 evőkanál apróra vágott, lecsepegtetett, fekete, magozott olajbogyó, 2 evőkanál apróra vágott, lecsepgtetett, olajban eltett, aszalt paradicsom, 1 evőkanál apróra vágott, sós pácban eltett, lecsepegtetett, csípős hegyes paprika,…