Túrós tormakrém
…apró kockákra vágott paradicsom. Elkészítés: a megpuhított vajat keverőtálba rakom, hozzáteszem a tejfölt, és megsózom. Habosra keverem. ezután apránként, felváltva adom hozzá a többi hozzávalót, és néhány percig tovább keverem….
zöld dió felvásárlás
Bélszín Stroganoff módra
…Közben felteszem a sózott, borsozott krumplit külön serpenyőben sülni. Közben hozzáadom a húshoz az apróra vágott hagymát, megint párolom kb. 10 percig. Utána hozzáadom a felvágott gombát, és ezzel együtt…
Sakk-matt szelet
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A sárga tésztához 16 dkg margarin 16 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3…
Narancsos-mákos kuglóf
…egyenként beledolgozzuk. A lisztet a sütőporral és a mákkal összekeverjük, és a narancslével felváltva evőkanalanként a tésztához adjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy kuglófformát kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal. A…
Foltos muffin
…csokit. Hogy egyforma sűrűségű legyen mindkét tészta, a sárgához hozzákeverünk még 2 ek. lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett muffin formába kanalazzuk felváltva a két krémet, (a szilikonformát nem kell kikenni)….
Hortobágyi palacsintám
…a naplóm 55. bejegyzésénél :) 1) Megsütjük a palacsintákat 2) A hagymát felaprítjuk, olajban megpirítjuk. Hozzaadjuk a husit, megsózzuk, megborsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát majd felöntjük vízzel. Hozzaadjuk a felvágott paprikát…
Pacalpörkölt Gáli módra
…hogy éppen csak ellepje. Beleteszem a vörösbort, a köményt, a majoránnát, az őrölt borsot, a sót, összekeverem, és lassú tűzön majdnem puhára főzöm. Ezután hozzákeverem a szeletekre felvágott, megtisztított burgonyát…
Epres fehércsokitorta
…tojásokat szétválasztom. A sárgáját összekeverem a cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal. A lisztet összeforgatom a kakaóporral és a sütőporral, majd a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem….
Vizes piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 evőkanál liszt 6 evőkanál víz 20 dkg cukor 6 tojás szódabikarbóna Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd 1…
Narancsos-mákos kuglóf
…a citrom és narancshéjat apránként hozzáadjuk. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mákkal, és a narancslével felváltva a tésztához adjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra,…