Epres-málnás charlotte
…eperlekvár A krémhez 1 csomag epres pudingpor 3 evőkanál cukor 5 dl tej 3 dl tejszín 1 zselatinfix Ezenkívül málna tetszés szerint (kb 10 dkg) Elkészítés Piskótatekercs elkészítése: a tojásokat…
zöldbabfőzelék elkészítése mirelitből
Vadas knédlivel
…Elkészítés: Vadas elkészítése: 1.) A húst megtisztítjuk, és a páclével leöntjük. A pácléhez a zöldségeket és a hagymát karikákra vágjuk, egy liter vízben a fűszerekkel és a sóval félpuhára főzzük….
Hókocka
…vaníliás pudingpor 1/2 l tej 18 dkg Rama 20 dkg porcukor Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet a Ramával, a porcukorral összemorzsoljuk, és a tejben elkevert szalagáréval jól összegyúrjuk, három lapot…
Babapiskótás puncs szelet
…25 dkg porcukor, 1 db rum aroma. Elkészítés: Piskóta elkészítése: a fenti anyagokat gőz felett felfőzzük, s ha már forró, beleteszünk 2 mokkáskanál szódabikarbónát, majd sűrűre főzzük. A tűzről levéve,…
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
…3 dl tej só bors bazsalikom ételítzesítő Elkészítés: A sajttal töltött csirkemell elkészítése: 1.) A csirkemellfiléket megmossuk, kettévágjuk, majd széltében is elfelezzük, és kiklopfoljuk őket. Besózzuk, és kicsit állni hagyjuk…
Babapiskótás puncsszelet
…25 dkg porcukor, 1 db rum aroma. Elkészítés: Piskóta elkészítése: a fenti anyagokat gőz felett felfőzzük, s ha már forró, beleteszünk 2 mokkáskanál szódabikarbónát, majd sűrűre főzzük. A tűzről levéve,…
Gesztenyés szelet
…1 dl víz 33 dkg cukor Elkészítés Tészta elkészítése: A tojások sárgáit kikeverjük a cukor harmadrészével. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a többi cukorral, ezután hozzátesszük a kikevert tojássárgájákhoz és…
Mézes krémes
…tésztához 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál méz 2 db tojás 5 dkg margarin 15 dkg cukor 40 dkg liszt Elkészítés A tészta elkészítése: a margarint, a mézet, a tojást és…
Epres Malakoff torta
…Malakoff krém elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelőt, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. A szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10…
Baklava 2.
…deciliter Szirup: • 5 pohár cukor • 4 pohár víz • 1/2 citrom leve Elkészítés: Elkészítése: Három tojást, vajat, olíva olajat, joghurtot, sütőport, és a sót, botmixerrel keverjük. Szitált lisztet…