…csípős paprika, só. Elkészítés: A vékony csíkokra vágott füstölt szalonna zsírját kiolvassztjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,néhány percig pirítjuk,majd beletesszük az ujjnyi csíkokra vágott húst.Gyakran kevergetve pároljuk,amíg a húsból kioldódó…
…kb. 30 perc alatt készre párolom. Ha kész, leveszem az alufóliát, és megszórom a tetejét reszelt sajttal, és aranybarnára sütöm. Köretként zöldséges rizs illik hozzá a legjobban! Jó étvágyat! Megjegyzés:…
…2 szem burgonya, 1 kiskanál cukor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2 dl. tejföl, 2 db. füstölt hús leveskocka Elkészítés: A zellert és a burgonyát meghámozzuk, apróbb kockákra vágjuk….
…rá a májra a göngyöléskor), majd baconbe tekered, fogpiszkálóval összetűzöd. Ha a zöldséges változatot készíted el, a vékony, hosszú szeletekre vágott padlizsánt és cukkinit blansírozd előtte, hogy ne roppanjon el…
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípős) kb. 1 dl…
…egy babérlevelet. Morzsolt majoránnával és sóval fűszerezzük, fedő alatt megpároljuk. A hússzeleteket kivesszük, a babért kidobjuk belőle, és a visszamaradt zöldséges keveréket összeturmixoljuk. Visszatesszük a húst, a hosszában elszeletelt uborkát,…
…foghagymanyomóval törjük össze, és adjuk még elején az olajhoz, de vigyázzunk, oda ne égjen! Tanácsok: A család nem fogyózó tagjainak zöldséges rízzsel tálaljuk, aki fogyózók meg salátával egyék. Elkészítési idő:…
…megszórjuk, ráöntjük a zöldséges húst. A Knorr Rafinériát összekeverjük a tejszínnel, és még kb. 2 dl tejjel, beleöntjük a tepsibe, alufóliával lefedjük, és 45-50 percig előmelegített sütőben 180 fokon sütjük….
…– megpirítjuk a visszamaradt zsiradékban. Hozzáadjuk a borsikafüvet (esetleg még borsot), majd felhígítjuk 2 dl vízzel (vagy húslevessel) és a borral, s azzal jól kiforraljuk. A húst tűzálló tába fektetjük…
…a vizet só nélkül. Ha forr beletesszük a sót és a tésztát, ízlés szerint kifőzzük. Közben nagy méretű teflon serpenyőben megpiritjuk a lecsepegtetett gombát, ha félig megpirult hozzá tesszük a…