Vánkoscsücske
Hozzávalók: 7 dl liszt 2 egész tojás 1 tojássárga 2 evőkanál tejföl 10 dkg vaj kevés citromlé vagy rum gyümölcsíz olaj vagy zsiradék Elkészítés: A vajat felolvasztjuk. Az olaj és…
zöldségfasírt olaj nélkül
Pizza, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dl víz 1 dl olaj 2.5 dkg élesztő 2 teáskanál méz 1 teáskanál só annyi kenyérliszt amennyit felvesz Tetejére…
Új Nokedlis lecsó
Hozzávalók: 60-60 dkg zöldpaprika és paradicsom 1 fej vöröshagyma olaj őrölt bors só A galuskához 4 tojás 15-20 dkg liszt 1 evőkanál olaj só Elkészítés: ELKÉSZÍTÉS A karikákra vágott hagymát…
Tojásfasírt
…olaj Elkészítés: A tejet kikeverem a 2 tojással, a liszttel, a finomra vágott petrezselyemmel és az 1-2 evőkanál olajjal. Ízlés szerint fűszerezem. A főtt tojásokat apróra vágom (tojásszeletelővel 2 vágással)…
Almás-krémes süti
Hozzávalók: Piskóta lapokhoz(1 sárga- 1 kakaós): 2×4 db tojás, 2×0.12 kg kristálycukor, 2x 0.16 kg liszt, 2×0,025 l olaj, 2×1 cs sütőpor, 2×0.025l tej, 1×0.02 kg kakaópor Krémhez: 1.0 kg…
Hamis majonéz
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek. finomliszt 1 dl finom olaj fél citrom leve (vagy kb. 2-3 ek. 100%-os citromlé) 2 nyers tojássárgája mokkáskanál só 1-2 csapott ek. porcukor 1…
Túrófánk VI.
…kidolgozni/. Serpenyőben olajat forrósítunk, és 2 evőkanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább 2 ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól megfordulnak.) Fontos, hogy…
Ciabatta-házi
…olaj 20 g só 550 g liszt liszt, olaj, víz, sütőpapír Elkészítés: A kovászt a kenyér sütése előtti napon készítsük el. Ehhez az élesztőt tegyük bele a langyos vízbe és…
Túrófánk
…Először fedő alatt sütjük, majd megfordítjuk és azután fedő nélkül. Keveset tegyünk egyszerre az olajba, mert megnő. Olyan lesz mint egy kis labda. Lecsepegtetjük, és vaníliás porcukorba forgatjuk. Tippek Én…
Kakaós aranygaluska
…mentesre kikeverjük, ha kihűlt a 6 db tojást bele ötjük és elkeverjük. Ezután feltesszük az olajat melegedni. Ha már forró az olaj evő kanállal szaggatunk bele a tésztából. Fedővel sütjük,…