Kakukkfüves Sütőtök krémleves
Hozzávalók: 1 egész apróra vágott megpucolt sütőtök 1 fej vöröshagyma 1 ek olaj 1 zöldségleveskocka 1 zacskó/ doboz tejszín 1 citrom kakukkfű, só, bors ízlés szerint Elkészítés: A sütőtököt apró…
zöldségleves mellé mit főzzek
Fogyókúrás zöldségleves
Hozzávalók: Kevés margarin, 1 sárgarépa, 1 gyökér, 1/4 zeller vékonyra lereszelve, egy marék zabpehely, ételizesitő Elkészítés: A margarinon a zöldségeket megpárolni, rádobni a zabpelyhet, azt is egy kicsit átmelegiteni és…
Porcsinfözelék
Hozzávalók: – 1 pohár pirított zabpehelyliszt – 1 púpozott tál megmosott porcsin (portulaca oleracea) – 1 kocka Gemüzebrühe (zöldségleves kocka), sótlan – 0,5 pohár vega-tejfől/ növényi tejszín – 1 ek…
Kelkáposztás zöldségleves
…a felkarikázott póréhagymát. Kislángon, gyakori kevergetés mellett pirítjuk a zöldségeket. Amikor picit megpuhultak, a lábasba tesszük a felkarikázott sárga és fehérrépát, a felkockázott burgonyát és a nagyobb darabokra vágott kelkáposztát….
Sajtleves
Hozzávalók: 5 dkg trappista, 5 dl tej, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, 2 húsleveskocka (zöldségleves is jó) 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só is…
Gombaleves szárított gombából
Hozzávalók: 5 – 8 dkg. szárított vargánya. 5 dl. húsleves ( vagy zöldségleves), 2 dl. tejföl, 2 db. babérlevél, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3 evőkanál liszt, 1 db….
Zöldséges tészta
Hozzávalók: 30 dkg pulykamell 15 dkg trappista sajt 1 csomag spagetti 5 db sárgarépa 1 db zöldségleves kocka 1 csomag petrezselyem Elkészítés: A felkockázott pulykamellet egy kevés vajon, a feldarabolt…
Narancsos répakrémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 1 nagy krumpli 7,5 dl zöldségleves vagy húsleves (kockából) 1,5 dl narancslé diónyi friss gyömbér 1 kávéskanál curry Elkészítés: A répát és a krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk,…
Makarónifelfújt bechamel-szósz
…2 kockákra vágott hagyma • 2 hámozott paradicsom, kockákra vágva • só • frissen őrölt bors • 150 ml zöldségleves • petrzselyem, finomra vágva • kakukkfű levélkék A bechamel-szószhoz: •…
Karfiolos sajtleves
Hozzávalók: 4 szemlyre 1 fej vöröshagyma 1 nagyobb karfiol (kb. 90 dkg) 2 dkg vaj 3 mokkáskanál őrölt mustármag 6 dl félzsíros tej 1,5 dl zöldségleves (kockából) 1 babérlevél 2…