…húst szeletekre vágom, kiklopfolom. Sózom, borsozom, és hirtelen kisütöm. A zsemléket tejbe áztatom, összekeverem a tojással, a májkrémmel, a hagymán párolt gombával, sózom, borsozom, megszórom majorannával és ételízesítővel. Egy-egy szelet…
…gombával is, de előtte a petrezselyemzöld egyharmadát összeaprítva betesszük a lábasba, egy kis sercintés után menjen bele a gomba. Ha ez is elkészült, valamint a hús már félig puha, az…
Hozzávalók: 50 dkg tonhal, bors, liszt, vaj, vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 csomó zöldpetrezselyem, 2 dkg paradicsompüré, 12 dkg reszelt sajt, só. Elkészítés: A tonhalszeleteket megsózzuk, enyhén…
…Betesszük a mikróba, és 2-3 percig sütjük, amíg a tojás megköt. Hidegen-melegen egyaránt fogyasztható. A tojásokat felverve is beleönthetjük a zsemlékbe. Gazdagíthatjuk hagymával, virslivel,gombával, darált hússal, főtt burgonyával is. Csak…
Hozzávalók: Pizza tejfölösen, hagymával, gombával és kolbásszal A tésztához: 45 dkg liszt, 3 dl langyos víz, 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 1 ek. élesztőpor. A tetejére:…
…aprított petrezselyemmel megszórjuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A sonkát gombával is helyettesíthetjük. Köretnek vörösborban párolt sárgarépát ajánlok. A receptet és a fotót Alonus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák palermói sonkás tészta…
Hozzávalók: 18 db sós palacsinta 60 dkg csiperke gomba 10 dkg vaj 10 dkg liszt 5 dl tejföl 2 csokor petrezselyemzöld 1 citrom őrölt fehér bors só A bundázáshoz: 20…
Hozzávalók: 1 csomag (25dkg) sós gesztenyepüré vagy 50kg gesztenye 1 csomag szárított erdei gomba 1 nagyobb vagy 2 kisebb krumpli 2-3 dl tejszín 5 dl húsleves (leveskockából) bors snidling kakukkfű…
…nyers tojással, a hagymás gombával. A masszából vizes kézzel pogácsákat formálunk és bő, forró olajban kisütjük. A felesleges zsiradékot lecsepegtetjük. A tojásfasírozott-tat ketchuppal, majonézzel, joghurttal kínáljuk, vagy főzelékre adhatjuk feltétként….
…parmezánnal meghintve, friss jégsalátával tálalom. Megjegyzés: Majdnem ugyanolyan finom, mint az igazi bolognai, viszont vegetáriánusoknak és fogyózóknak is remek étel. Cukkini helyett készülhet gombával is. A receptet Csigyalány küldte. Köszönjük!…