Paradicsomos burgonyafõzelék
…szerint kevés cukor, 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanálnyi törött fekete bors, 1 csokor zellerzöld, 1 evõkanál finomliszt, 2 evõkanál olaj. Elkészítés: A meghámozott és vékony karikákra vágott burgonyát lábosba…
zellerzöld tartósítása
Vöröslencseleves bulgurral
Hozzávalók: 2 sárgarépa 10 dkg vöröslencse 2 gerezd fokhagyma 2 szál zellerzöld 2 csipet őrölt római kömény 2 evőkanál olaj 3 evőkanál bulgur só bors ételízesítő Elkészítés: A répát megpucolom,…
Csípős lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalomra
…só őrölt bors petrezselyemzöld vagy zellerzöld Elkészítés: A lencsét válogatás után megmossuk,és főzés előtt 1-2 órával beáztatjuk. A szalonnát felkockázzuk. A hagymát,fokhagymát apróra vágjuk,felhevített zsiradékban világosra pirítjuk.Hozzátesszük a szalonnát,az apróra…
Mustáros husi
…hogy tetszik) esetleg petrezselyem-, zellerzöld 1 leveskocka és köretnek hagyományosfôtt rizs Elkészítés: A hagymát kockákra, a húst kb. 2×2 cm-es darabokra vágom. A hagymát az olajon megfonnyasztom, sóval és egy…
Olasz zöldséges burgonyaleves
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 20 dkg capellini tészta 5 dkg szalonna 1 fej vöröshagyma 1 kisebb sárgarépa 1 kis darab zeller 1 csokor zellerzöld 4 db paradicsom 1 liter húsalaplé…
Gombaleves rizzsel
Hozzávalók: 6-7 fej csipirke gomba 1 sárgarépa 1 petrezselyem gyökér 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma zellerzöld lestyán 1 csomag előfőzött rizs 2 húsleves kocka 1 kk sűrített paradicsom 1…
Csirkés zöldségleves
Hozzávalók: 6 db csirkeszárny 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 3-4 db sárgarépa 3 szál petrezselyemzöld 1 szál zellerzöld 1 db zsenge karalábé 30 dkg mirelit borsó 25 dkg mirelit…
Vega fasírt
…gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem néhány szál zellerzöld 4 tojás 10-15 dkg zab- vagy búzakorpa 10 dkg liszt curry bors szerecsendió só vagy ételízesítő 10 dkg zsemlemorzsa vagy zabpehely 2-3…
Fûszeres paradicsomleves
Hozzávalók: 2 dl ketchup, 40 dkg friss, kemény paradicsom, 5 dkg sajt, 1 dl tejszín, 1-1 csokor petrezselyemzöld és zellerzöld, 1 húsleveskocka, 1-1 csapott mokkáskanál bazsalikom és rozmaring, ízlés szerint…
Slambuc zellerzöldel
Hozzávalók: 1 csomag szabó gallér tészta 2 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 1 kg krumpli 2 paradicsom 2 szál zellerzöld só, delikát 1 bogrács :-) Elkészítés: A bográcsba kisütjük…