Marinált csirkemell mentás rizssalátával
…1 csipetnyi só 1 ek instant levespor (delikát vagy vegeta is jó) 150 g rizs, Basmati -barna- a legideálisabb 1 db nyers répa lereszelve 1 db piros paprika feldarabolva 1…
zold fuszulyka leves
Hideg aszpikos vendégváró
Hozzávalók: 20 dkg párizsi 20 dkg zalai vagy gépsonka 10 db főtt tojás 2 db kaliforniai paprika (lehet 1 zöld, 1 piros) 3 db savanyú uborka 2 db lilahagyma 2…
Bijou Cocktail
Hozzávalók: 3 cl gin 2 cl Chartreuse zöld 2 cl vermut rosso 3 csepp orange bitter Elkészítés: Az előkészített keverőpohárba öntjük az alapanyagokat, és jégkockákkal elkeverjük, majd a hűtött koktélos…
Pisztáciás csokigolyó
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg étcsokoládé 1 kis üveg rumos meggybefőtt 30 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó…
Gombás póré
Hozzávalók: 1 nagy szál póréhagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, vegeta Elkészítés: A pórét megtisztítjuk, majd 2-3 cm vastagon felszeleteljük (a zöld részt is). Sós-vegetás vízben…
Lebbencstészta csirkemellel és füstölt kolbásszal
Hozzávalók: 20 dkg lebbencstészta olaj 2 gerezd fokhagyma 10 cm füstölt kolbász fél csirkemell 2-3 paradicsom fél csokor finomra vágott petrezselyemzöld 8-10 szem olívabogyó (fekete vagy zöld) só bors Elkészítés:…
Húsvéti sonkabomba
Hozzávalók: 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: főtt tojások salátalevél olívabogyó piros színű hegyes paprika piros retek petrezselyemzöld…
Marokkói csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 15 dkg zöld olívabogyó 2 evőkanál paprikakrém 1 dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 db citrom 1 dl száraz fehérbor 15 dkg kuszkusz sáfrány só őrölt…
Chillis lepényke
Hozzávalók: Liszt 1 Cup Kukoricaszem 1 Cup Tej 0,5 Cup Tojás 2 db. Sütőpor 1 Teáskanál Chilli 1-2 db. Újhagyma 1 csomag Só ízlés szerint Bors ízlés szerint Elkészítés: A…
Kekszes-marcipános sütemény
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál meleg tej 5-6 g kakaópor mandulaaroma Elkészítés: A margarinból, a cukorból és a…