Tofus lasagne
…készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz. A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet…
zoldbab mikor nem fúj fel
Zabpelyhes tallér (anti-candida)
Hozzávalók: Stalh Judit receptje alapján: 1. tál 15 kdg zabpehely 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt fél kávéskanál szódabikarbóna só, fahéj 1 citrom reszelt héja vanília (nem candidásoknak vaníliás cukor)…
Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal
…a vaníliás cukorral kikeverem. Utolsónak beletesszem a zselatinfixet, és gyorsan elkeverem a krémben. A marcipánra rákenem a fellazított, könnyen kenhető, de nem folyós gesztenykrémet, ezen elsimítom a mascarponés krémet. Viszonylag…
Tejszínes narancstorta
…Az alsó részt peremes edénybe teszem (jénai vagy tepsi, amiben lehet vágni), rákenem a krém több mint felét, és rászórom a feldarabolt naracs felét is. Majd ráhelyezve a piskóta másik…
Sachertorta teljeskiőrlésű lisztből
…mázhoz a csokit,mézet,felolvasztjuk gőzfürdő felett,majd hozzáöntjük a vizet.Jól kikeverjük. Ha kész a torta kettévágjuk és megkenjük a meleg!! s.baracklekvárral.A tetejét is.Végül bevonjuk a csokimázzal. Tanácsok: Ez egy új találmányom,még nem…
Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)
…cukorral, tejjel, tejszínnel csomómentesen elkeverjük. Csipet sóval elkezdjük verni a tojásfehérjéket, majd 40 g cukorral kemény habbá verjük. A felvert habot óvatosan hozzáadjuk a tojásossárgás masszához. Palacsintasütőt felforrósítjuk (kevés olajat…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…hideget, télen langyosat), és kézzel pár perc alatt összegyúrjuk, hogy nagyjából minden lisztszemcse nedves legyen, de alaposan kidolgozni, dagasztani nem kell! Az 5 dl víz Bl 55-ös sima finomlisztre vonatkozik,…
Rakott krumpli VI.
…szeretném, akkor akár már itt egy vékony réteg tejföl is -, majd lehet rétegezni tovább, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére kerül a felszeletelt, bevagdosott szalonna, majd lehet…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
Hozzávalók: Burgonya Hagyma Bacon Olaj Savanyú káposzta Füstölt kolbász só, bors Mennyiségeket nem tudok írni mert én általában csak gondolomformán főzök. Elkészítés: Krumplit héjában megfőzöd, felkarikázod. Egy kis olajon hagymát…
Finomság csillagtökből
…is jó) meghintve tálalom. Tanácsok: Semmilyen különleges tudás nem kell hozzá. Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 350 kcal Szénhidráttartalom: nem tudom gramm Zsírtartalom: nem tudom gramm A receptet beküldte: chippolino…