Karamellás szelet
…A tésztához valókat összegyúrjuk, (nem kell külön az élesztőt felfuttatni). 3 felé osztjuk, tepsi nagyságú lapokat sütünk. Előtte villával egy kicsit megszurkáljuk, majd megsütjük óvatosan, mert könnyen eléghet. A kristálycukrot…
zoldbab mikor nem fúj fel
Reform töltött paprika
…főni, amikor felforrt a víz, akkor a maradék tölteléket belegombócozod. Fél óra alatt megfő, ha nem túl nagyok a paprikák. Az olajat felforrósítod, beleszórod a lisztet és kicsit pirítod, majd…
Joghurtkrém édesen
…kiváló. Tehetünk bele még bármilyen idénygyümölcsöt is. Megjegyzés: Ún. tartós joghurtból nem lehet elkészíteni, mert nem csepeg ki belőle a folyadék, és nem lesz krémes. A receptet Taci küldte. Köszönjük!…
Almás fincsi
…kb fél órára, addig előkészítjük a tölteléket: Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, magházát kivágjuk és a domború felét lehetőség szerint mélyen bevagdaljuk, de úgy, hogy ne essen szét. Felhasználásig citromos…
Krémsajtos-spenótos penne
…vízzel felmelegítem, forralom, közben belenyomok 6-8 kisebb fokhagymagerezdet. Sózom. A krémsajtot beleteszem és felforralom. Utána borssal, esetleg kis mustárra ízesítem. Kicsit hígra hagyom. Akár az utolsó percben is lehet még…
Macskanyelv
…a konyhában túl meleg van, a még nem megformázott, nyers tésztát hűtőben kell tartani. A megsült, kihűlt süteményeket feldíszítjük. Rajta hagyjuk őket a sütőpapíron, majd a csokit apróra törjük és…
Kétszersült másképp
…és ide-oda kis halom lekvárt teszek, majd így folytatom amíg el nem fogynak az hozzávalók. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verem, abba is teszek a vége felé egy is cukrot,…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
…margarint, nem kell sok, mert a második sorra is teszünk, és nehogy túl margarinos legyen, majd rászórjuk a dió felét. A második sorral ugyan így járunk el, és előmelegített sütőben…
Piskóta
…levéve (4-es fokozat),tovább sütjük a piskótát.Kb. 25 perc alatt sül meg.Ha megsült,tetszőleges krémmel,esetleg lekvárral megtöltjük. Lehet csokis piskótát is hasonló módon sütni,ebben az esetben nem 6 kanál lisztet adunk hozzá,hanem…
Húsvéti foszlós kalács tojással
…jól össze, majd dagasszuk bele az olvasztott – de nem meleg – vajat. Addig gyúrjuk, amíg szép hólyagos lesz. Tetejét szórjuk be liszttel, és letakarva langyos helyen kelesszük kétszeresére. Ha…