Zöldséges rizs gazdagon

Hozzávalók: egy ev&otilde kanál olaj vagy vaj 1 bögre rizs (2,5 – 3 dl) 1,5 bögre víz (vagy ha van, húsleves alaplé) zöldségek: 2-3 paradicsom gerezdekre vágva, egy kis fej…

Rakott húsos rizs

Hozzávalók: 30 dkg rizs, 50 dkg darált hús, 40 dkg fagyasztott zöldség (pl.: zöldbab, karfiol), 2 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, zsíradék (margarin, olaj) 2 cs. Rakott húsos rizs…

Csirkecsontleves

Hozzávalók: 1-2 csirke összes csontja, bõre (ami a csontozás után marad), 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 db gomba, 1 cikk kelkáposzta, 1 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg zöldbab, 1…

Zengővárkonyi sertéstekercs

Hozzávalók: 8 nagy szelet sertéscomb 15-20 dkg sonka 20 dkg trappista sajt 15 dkg csemegeuborka 10 dkg liszt 2 db tojás 15-20 dkg zsemlemorzsa olaj 60 dkg burgonya 60 dkg…

Rakott zöldbab II.

Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 40 dkg vajbab, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, 1 teáskanál paradicsompüré, olaj, só, bors, reszelt szerecsendió, provence-i fűszerkeverék…

Zölbabtekercs

Hozzávalók: 40 dkg zöldbab 20 dkg bacon szalonna 8-10 zsálya (vagy szőlőlevél) Elkészítés: A zödbabot 5 percig főzzük,6-8 szál babot egymás mellé fektetünk,1-2 zsályalevelet teszünk közé és a szalonnaszeletekkel körbetekerjük,megtűzzük….

Juhsajtos vitaminsaláta

Hozzávalók: 5 db fejes saláta, 200 g alma, 2 csomó retek(piros,fehér), 200 g uborka, 100 g zöldbab, 100 g sárgarépa, 200 g juhsajt, saláta dresszing: 0,15 l borecet, 0,2 l…