…tej 400 g hideg tejszín Tésztához 3 evőkanál tej 3 evőkanál darált mák 4 tojás (közepes méretű) 2 csapott teáskanál sütőpor 250 g búzaliszt 1 tasak Vanillincukor 200 g porcukor…

…kk. szalalkáli 1 dl tej Krém 5 dl. tej 4 púpos ek. liszt 25 dkg. margarin 25 dkg. porcukor 1 cs. vaníliás cukor Szükséges még kb. 20 db. babapiskóta 1…

…liszt reszelt citromhéj 10 dkg margarin Elkészítés Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük az összekevert cukor, liszt és sütőpor felét, majd a sok-sok mazsolával, és egy kis reszelt citromhéjjal dúsított túrót,…

…összekeverjük és felfőzzük. A cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a rumot, a vaníliás cukrot összekeverjük, és a tejes keverékhez adjuk. Megtöltjük a lapokat és legalább egy éjszakán át állni hagyjuk….

…tejes-tejszínes keveréket tűzre tesszük, hozzáadjuk a rúd vaníliát és a citromhéjat, majd a 180 gr cukrot. Ha felforrt, vegyük le a tűzről. Külön tálban összekeverjük a tojásokat a tojások sárgájával,…

…sütőport, a tojást és a tejet jól összegyúrom. Sütőlemezen két egyforma lapot sütök belőle. A tejet két evőkanál liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliás cukrot, és ha langyosra hűlt, belekeverem…

…liszttel elkevert sütőport, és a kókuszreszeléket, majd belekeverjük a tejet, a rumot és a citromlevet. Végül óvatosan összedolgozzuk a keményre vert tojásfehérjével. A sütőformát kikenjük margarinnal, először az arany tésztát…