Bakonyi csirkemell – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 25 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 4 dl tejföl 1 zöldpaprika 1 paradicsom pirospaprika olaj, liszt só főtt tészta Elkészítés: A húst megmossuk, szárazra…
zoldpaprika krem
Túróval töltött zsemle sertéspörkölttel
Hozzávalók: a pörkölthöz: 80 dkg sertéshús 2 nagy fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 evőkanál pirospaprika só bors olaj A zsemléhez: 8 db zsemle 25 dkg túró 5 dl…
Karfiol-brokkoli ecetben
Hozzávalók: 2 db 1,5 l-es üveghez: 2 fej karfiol 1 fej brokkoli 2 piros színű zöldpaprika 3 dl 10%-os ecet 6 evőkanál cukor 1 evőkanál koriandermag 10-15 szem egész bors…
Majonézes kukoricás vegyes finomság
Hozzávalók: 2 doboz kukorica 1 fej lila hagyma /vörös hagyma is jó/ 1 pár virsli kígyó uborka/de lehet üveges is/ 1 zöldpaprika 1 nagy tejföl só bors 2-3 főtt tojás…
Lecsós tarja
Hozzávalók: 4 szelet tarja 50 dkg zöldpaprika (lehet csípős is, aki szereti) 1 db közepes nagyságú vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 db nagyobb paradicsom 1 db füstölt hús kocka kevés…
Aratógulyás
Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéscsülök, 250 g szárazbab, 250 g burgonya, 150 g zöldpaprika, 150 g paradicsom, 50 g vöröshagyma, 20 g fokhagyma, 10 g só, 20 g zsír, 5…
Csirkebrassói
Hozzávalók: Fél dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60dk csirkecombfilé só, őrölt bors 1 zöldpaprika 2 paradicsom 80dk tisztított burgonya 4dl olaj a sütéshez fél csokor petrezselyem…
Alföldi zúzapörkölt
Hozzávalók: 1 kg friss csirkezúza 20 dkg füstölt szalonna 2-3 fej hagyma 2 db zöldpaprika, lehet bogyiszlói is 2 db lédús paradicsom 2 dl száraz fehérbor 2-3 gerezd fokhagyma 50…
Szarvaspörkölt
Hozzávalók: 1 kiló szarvascomb, 3–4 fej vöröshagyma, 2–3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 5–6 gerezd fokhagyma, bors, só, 15 dkg pirospaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 2 dl vörösbor, 2…
Bakonyi sertésborda 2.
Hozzávalók: 1,5 kg sertésborda (karaj) 1 – 2 közepes fej vöröshagyma 25 – 30 dkg champion gomba Frissen őrölt fehérbors majoránna 1 – 2 zöldpaprika 1 édes, érett paradicsom 2…