Kakaós csiga, vagy kakaós kalács
…tejjel dagasztjuk be, és a lágy tésztát vastagabbra nyújtjuk, töltés, feltekerés után egészben tesszük a tepsire, tetejét sütés előtt és sütés közben még egyszer-kétszer megkenjük a maradék 0,5 dl édes…
zserbó tekercs sütés nélkül
Jéghercegnő torta
…sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve) Gáz: 3 – 4 fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 10 perc Sütés után a tésztát hagyjuk kihűlni, a sütőformát levesszük…
Mézeskalács 2.
…,mert elfolyósodik. A cukormázat mindig takarjuk be folpakkal , a munka közben is , mert könnyen megszárad A sütéshez egy -két jótanács. Sütés közben figyelni kel a sütit, mert ha…
Intelligens sütemény
…azután 1 órát kis lángon. Sütés alatt a sütőt nem szabad kinyitni! Nem kell megijedni a sütés előtt az állaga nagyon folyékony, sütés alatt viszont három rétegre oszlik. Mutatós és…
Kávés tekercs II.
Hozzávalók: A tésztához: 2 dl lefőzött kávé (cukor nélkül) 1 evőkanál rum 6 dkg kakaópor 40 dkg háztartási keksz 3 dkg porcukor A krémhez: 15 dkg sütőmargarin 3 dkg kókuszreszelék…
Fahéjas tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csésze meleg víz 4 db tojás 2 db tojásfehérje 1 db…
Mascarponés-zöldfűszeres puliszka
…apróra vágott zöldfűszereket, a lereszelt hagymát, tejfölt, sózom, borsozom és jól összedolgozom. Amikor kész, a puliszkára kenem, majd az alufólia és a folpack segitségével piskótaszerűen feltekerem. Két tekercs lesz ebből…
Túrós kalácstekercs dióval
…mellé úgy, hogy egymástól egyforma távolságot hagyva kitöltsék a formát. Ha nem ér teljesen össze, nem baj, a sütésnél majd megdagad, de legyen egyenletes az elosztás. A tetejét kenjük meg…
Bodzás tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék bodzabogyó lekvár 1 ek bodzabogyó lekvár 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek liszt 4 ek porcukor…
Ínyenc tekercs
…egy szelet sonkát. Tekercsekké formáljuk, hústűvel, fogpiszkálóval megtűzzük. Kevés olajon átsütjük, hogy szép színe legyen, aztán mindig egy pici vizet öntve alá, fedő alatt puhára pároljuk. Közben elkészítjük a zöldségköretet….