Rózsakenyér
…megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük és beállítjuk úgy a gépet, hogy sütés nélkül bedagassza és kétszeresére kelessze a tésztát. 2.) Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és jól…
zserbo elesztö nelkül
Kókuszos kuglóf
…a cukrot, a langyos tejet, rumot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, sót és jól kikeverjük. Hozzáadjuk a liszthez, és a tésztát alaposan kidolgozzuk, majd kelesztés nélkül 1 cm vastagra kinyújtjuk. A…
Napraforgómagos parajtorta
…a fokhagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk és az olajban üvegesre sütjük. A parajt rádobjuk, majd lefödve, kis lángon 5-6 percig pároljuk, végül hagyjuk kihűlni. A tisztított napraforgómagot szárazon (zsiradék nélkül) megpirítjuk….
Mogyorós szelet
…Közben a mogyorót durvára összevágjuk, és egy serpenyőben zsiradék nélkül világosra pirítjuk. Tányérra borítjuk. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a tésztára simítjuk, és rászórjuk a mogyorót, kissé bele is nyomkodjuk a…
Öcsödi lakodalmas perec
…dl tejföl tej Elkészítés A tészta hozzávalóiból annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható legyen, jó kelt tésztát készítek, és pihenés nélkül elkezdem kis fonott pereceknek elkészíteni. Tojással megkenem és 180-190 fokon…
Bécsi kifli
…elvékonyodó szárakat összenyomva behajlítjuk kifli formára. A kiflik tetejét megkenjük tojással, majd kelesztés nélkül, meleg sütőben sütjük, kb. 15-20 perc alatt kész. A töltelék lehet még édes túrókrém, sűrű lekvár,…
Lángos (kelesztés nélkül)
…a tejfölt, a tojást, a felfuttatott élesztőt, és a fél marék sót összedagasztjuk. Miután elkészült a tészta kinyújtjuk, kiszaggatjuk és azonnal süthetjük. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli lángos lángos kelesztés nélkül…
Lángos IX.
…hűtőben is tárolhatjuk kelesztés nélkül, de az én véleményem az, hogy mindíg csak annyi tésztát készítsünk, amennyi elfogy! A hűtőben tárolt tészta állott lesz, a 200 fokos olajban is megszívja…
Tepertős pogácsa
…1 teáskanál só pici őrölt feketebors 1 nagyobb krumpli Elkészítés A tepertőt pörc nélkül ledaráljuk. A krumplit megfőzzük só nélküli vízben és megtörjük. A tejbe felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet…
Habos-lekváros fánk
…olajban kezdjük a sütést, először a felső felét téve az olajba, fedő alatt, majd megfordítva már fedő nélkül a másik oldalát is. Verjük habbá a tejszínt, és óvatosan dolgozzuk össze…