Húsleves
…lényeg az, hogy a hús ne legyen nagyon zsíros, ámde lehetőleg csontos legyen. Ha mégsem, főzzünk bele néhány marha- vagy borjúcsontot, mert sokkal ízletesebb lesz tőle. – A vadhúsból, ürühúsból…
zsiros almas
Hagymás pulyka comb
…két villa segitségével a csontokat kivesszük belölle.Tepsibe zsirt rakunk.(Ha több jó lesz zsiros kenyérnek.)Rárakjuk a húsokat,az egésszet beboritjuk az apró tisztitott vöröshagymával,rádobáljuk a tisztitott fokhagymát,megszórjuk a füszerkeverékkel. Alufóliával befedjük,45-50 percet…
Édes tejes pita
Hozzávalók: 250 gr vaj vagy zsíros margarin olvasztva 6 csésze tej 10 leveseskanál liszt 1 1/2 csésze cukor 2 tojás (lehet több is) 6-7 vékony réteslap Elkészítés: 1. Elkészítjük a…
Málnakrém öntet
Hozzávalók: Kb: 430 ml. 250 ml málna 60 ml málna ecet 30 ml kristálycukor 125 ml pórsáfrány olaj 80 ml zsíros tejszín Elkészítés: A málnát megmossuk, szárát leszedjük. Szitán áttörjük…
Alföldi toroskáposzta
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 2 kg tarja, vagy más zsíros hús, , 4-5 nagyobb fej hagyma, őrölt bors, paprika, só , sőr , gyerekek + zanya Elkészítés: Ez nem…
Pińa Colada Tiramisu
Hozzávalók: nyolc adag elkészítéséhez: egy (félkilós) darabolt ananász (konzerv) 1 dl fehér rum 50 dkg (mascarpone) krémsajt 25 dkg zsíros túró egy citrom leve és lereszelt héja 3 evőkanál barna…
Gombás mártás húsokhoz
…evőkanál sűrített paradicsom, 1,5 evőkanál kukoricaliszt, 3 evőkanál hidegvíz, 3 evőkanál zsíros tejföl, só, bors. Elkészítés: Egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a gombát, hagymát, petrezselymet, szurok…
Kedvenc pogácsarecept
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg zsíros tehéntúró 25 dkg rétesliszt só 1 tojás sárgája Elkészítés: A hozzávalókat gyors mozdulattal összegyúrjuk. 1-2 órát (legjobb egy éjszakán keresztül) hideg helyen állni…
Paszuly konzerv házilag
…percet..Üvegekbe rakjuk és száraz dunsztba tegyük… miután ki hült a hütö also polcán sokáig el áll..Nagyon finom,hidegen is és felmelegitve is.. Tanácsok: Mivel a diszno fej nagyon zsiros én csülökkel…
Brokkolikrémleves Lilly módra
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 fej hagyma 1 db leveskocka v. ételízesítő olaj 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín (kávétejszínt szoktam használni, mert az nem olyan zsíros) 2 gerezd fokhagyma…