Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 db kör alakú piskótalap
2 evőkanál baracklekvár
1 csomag gesztenyemassza
1 kg alma
1 citrom leve
10 dkg cukor
szegfűszeg
fahéj- A krémhez
1 teáskanál zselatin
3 dl tejszín
5 dkg cukor
2 dl tej
2 tojássárgája
1 csomag vaniliás pundingpor
Elkészítés
Az almát apró darabokra vágom és citromlevével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesitett vízben puhára főzöm, majd leszűröm és megvárom amíg kihűl. A pudingot a tojássárgájával, cukorral, tejjel összekeverem, és sűrűre főzöm. A piskótalapot lekvárral vékonyan megkenem és egy tortaformába helyezem. Ráreszelem a gesztenyemasszát, egy kicsit félreteszek belőle díszítésnek a tetejére, és rárakom az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadom a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és a torta tetejére öntöm. Amíg a krém megdermed hűtőbe teszem. A maradék gesztenyemasszát ráreszelem a tetejére.
gyermekkel is készíthető