Gesztenyés almatorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A krémhez

    1 csomag vaníliás pudingpor
    2 tojássárgája
    2 dl tej
    5 dkg cukor
    3 dl tejszín
    1 teáskanál zselatin

  • fahéj
    szegfűszeg
    10 dkg cukor
    1 citrom leve
    1 kg alma
    1 csomag gesztenyemassza
    2 evőkanál baracklekvár
    1 db kör alakú piskótalap

Elkészítés

Az almát apró darabokra vágjuk, és a citromlével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesített vízben puhára főzzük, majd leszűrve kihűtjük. A pudingport a tojássárgájával, a cukorral, a tejjel összekeverjük, és sűrűre főzzük. A piskótalapot lekvárral vékonyan megkenjük, és egy tortaformába helyezzük. Ráreszeljük a gesztenyemasszát, és rárakjuk az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és ráöntjük a torta tetejére. Amíg a krém megdermed, hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető