Go-go penne

Hozzávalók:

  • A mártás:
  • 50 dkg gomba
  • 1 dl tejszín vagy tejföl
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kis olaj, olívaolaj
  • só
  • bors
  • ételízesítő
  • szerecsendió
  • kevés parmezán (ha van)
  • A tésztához:
  • 50 dkg penne
  • só
  • olaj

Elkészítés:

Felteszem a tésztát főni. A felkockázott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olaj-olívaolaj-víz keverékén megfuttatom, a felszeletelt gombát hozzáadom, kb. 10 percig fedő alatt főzöm kis lángon. Ha elfőtte a levét, fűszerezem (só, bors, ételízesítő, szerecsendió). A tejszínt vagy tejfölt két részletben keverem hozzá, egyet forralok rajta, és kész is. Parmezánnal nagyon finom.

Megjegyzés:

A receptet Annagod küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-gombás penneHozzávalók: 40 dkg csiperke vagy más gomba szárított erdei, pikánsabb ízű gomba (én tinórút használok) tejszín liszt ételízesítő oregánó bazsalikom (ha van, friss) durum penne olívaolaj esetleg mascarpone Elkészítés: Az...
  2. Penne paprikávalHozzávalók: 3 db kaliforniai paprika 1/2 póréhagyma 25 dkg penne olívaolaj só szójaszósz Elkészítés: A hagymát és a paprikát felvágom, wokban kevés olívaolajon megpirítom, s miután levet engedett, puhára párolom....
  3. Csirkés-baconos-tejszínes penneHozzávalók: 1 cs penne ( Barilla) 3 csirkemell 0,5 dl tejszín 35 dkg reszelt sajt 30 dkg bacon só bors szerecsendió Elkészítés: A tésztát, sós vízben kifőzöm. Mepíritom a baconszalonnát,...
  4. Fokhagymás-sajtos penneHozzávalók: 50 dkg penne (tollhegy tészta) 1,5 doboz sűrített paradicsom 1 db natúr tömlős sajt 1 dl főzőtejszín 5-6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só bors bazsalikom 1 kávéskanál cukor...
  5. Tejszínes-brokkolis penneHozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió penne Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük,...