Gombás burgonyapüré

Hozzávalók:

  • 25 dkg erdei gomba
  • fél dl olaj
  • só
  • bors
  • 1 kg burgonya
  • 2 dl tejszín

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, megfőzzük.
A gombát megmossuk, kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a gombát. Sóval, borssal ízesítjük. A főtt burgonyát leszűrjük, áttörjük, összekeverjük a tejszínnel és a gombával. Tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-gombás csirkecombHozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 dl olaj 6 csirkecomb só bors 25-30 dkg gomba (konzerv) 2 dkg liszt 2 dl tejszín petrezselyem Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon...
  2. Zsályás burgonyapüré barna vajjalHozzávalók: 75 dkg burgonya só 2,5 dl tej 10 dkg vaj szerecsendió bors 3 ág zsálya Elkészítés: Burgonyát megfőzzük. A tejet a vaj felével, sóval, borssal, szerecsendióval felfőzzük, majd lehúzzuk...
  3. Rókagomba-krémlevesHozzávalók: 1 üveg jó minőségű pezsgő 40 dkg rókagomba 2 kis fej vöröshagyma 2 kicsi burgonya 2 evőkanál sütőmargarin 6 dl zöldségleves (kockából) 2 dl tejszín 2 evőkanál szójaszósz őrölt...
  4. Pirosra sütött újburgonya paradicsomos-gombás raguvalHozzávalók: 60 dkg újburgonya, 4 dl étolaj, 6 dkg vaj, 20 dkg vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem, 15 dkg paradicsom, só, törött bors Elkészítés: A megtisztított újburgonyát sós...
  5. Habos burgonyapüré Pancho módraHozzávalók: 2 kg szétfővő fajta burgonya 1 l tej 10 dkg teavaj só szerecsendió Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, esetleg Zepter edényben puhára pároljuk. A...