Hozzávalók:
- 20 dkg vékony tészta
- 30-40 dkg gomba (konzerv is lehet)
- 15-20 dkg sajt
- 5 tojás
- kevés sütőmargarin
- tetszés szerinti fűszerek
- olaj
- 1 nagy hagyma
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, megfonnyasztjuk az olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és jól megfűszerezzük, majd zsírjára főzzük. A tésztát sós vízben kifőzzük. A sajtot lereszeljük, felvrejük a tojások fehérjét, és beletesszük a sárgákat. Ezután egy nagyobb tálban összekeverjük a gombát, tésztát, sajtot és a felvert tojást. Kikent tűzálló tálba tesszük, sajtot hintünk a tetejére, és forró sütőben 35-40 percig sütjük.
Megjegyzés:
Vendégvárónak is nagyon finom, el lehet készíteni előre a hozzávalókat, és a vendég érkezése előtt kisütni. Hidegen és melegen is nagyon finom.
A receptet Kovács Bea küldte. Köszönjük!