Hozzávalók:
- 50 dkg pulykatokány
- 50 dkg (csiperke) gomba
- pirospaprika
- só
- bors
- bruschetta fűszer
- grillfűszer
- olívaolaj
Elkészítés:
1.) A húst megmossuk, és ha még egyben van, felkockázzuk. Egy teflonba tesszük, és kevés olajon fehéredésig pirítjuk.
2.) Hozzáadjuk a megmosott gombát, és megszórjuk grillfűszerrel és bruschetta fűszerrel. Megvárjuk, amíg a gomba levet ereszt, ekkor sózzuk, borsozzuk, majd zsírjára sütjük. Friss zsemlével / tésztával / nokedlivel tálaljuk. Nagyon finom, pikáns étel, ami gyorsan megvan.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!