Grillázs kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró
    20 dkg porcukor
    25 dkg cukor
    2 ostyalap
    4 tojássárgája
    25 dkg margarin
    2 evőkanál olaj

Elkészítés

A kristálycukrot 2 evőkanál hideg vízzel tűzön addig kevergetjük, míg felolvad, és aranysárga nem lesz. Azonnal belekeverjük a diót, és olajozott tálra öntjük. Kihűtjük, majd összetörjük. A tojássárgákat a porcukorral és a margarinnal kikeverjük, gőz felett sűrű krémmé főzzük, majd a grillázst belekeverjük. Ha kihűlt alaposan kikeverjük, és az egyik ostyalapra kenjük. Befedjük a másik lappal, és hűtőben megdermesztjük. Végül forró késsel szeleteljük.

gyermekkel is készíthető