Hozzávalók

• elkészítés:90 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A laphoz

  6 tojásfehérje
  6 ek. cukor
  1 ek. olaj
  2 ek. zsemlemorzsa
  2 ek. liszt
  fél sütőpor
  mogyoró, vagy dió
  15-20 dkg mogyorókrém

• Krémhez

  6 tojássárgája
  25 dkg cukor
  fél liter tej
  1 egész vaníliás pudingpor
  3 ek.liszt
  25 dkg margarin
  10 dkg csoki

Elkészítés

Először a lapot készítjük el. A 6 tojásfehérjét 6 ek. cukorral kemény habbá verünk, majd hozzáadjuk az 1 ek. olajat és összekeverjük, majd a 2 ek zsemlemorzsát teszünk hozzá és ezt is összekeverjük. Ezután jön a 2 ek. liszt és a fél sütőpor. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe kell önteni és 15 dkg vágott, sótlan mogyorót, vagy diót teszünk a tésztába, (egy kicsit süllyedjen bele). Előmelegített sütőben, kb 150 fokon, addig sütjük amíg szép rózsaszín nem lesz. Még melegen a lapra kenünk 15-20 dkg mogyorókrémet. Krém: a margarin kivételével minden más hozzávalót csomómentesen kikeverünk és megfőzzük. Ha a krém kihűlt, a 25 dkg margarinnal kikeverjük. Ezután 2 részre osztjuk, az egyik felébe 10 dkg olvasztott csokit teszünk, (ha maradt mogyorókrém, akkor az is jó). Rétegezés: 1 réteg: a mogyorókrémmel megkent lap, 2 réteg: meleg tejbe áztatott háztartási keksz, 3 réteg: sárga krém, 4 réteg: újra háztartási keksz, 5 réteg: csokis krém, 6 réteg: kókuszreszelék.