Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 30 dkg juhtúró (vagy 50 dkg tehéntúró)
- 2 tojás sárgája
- 2 teáskanál só (a túrótól függően változhat a mennyiség!)
- 15 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A margarint elmorzsolom a liszttel, beleteszem a túrót, a tojássárgákat és a sót (ha tehéntúróval csinálom, 2x annyi sót teszek bele!). Összegyúrom, kinyújtom, és a legkisebb pogácsaszaggatóval (kb. 2,5 cm átmérőjű) kiszaggatom.
Tetejét tojásfehérjével megkenem, rászóróm a reszelt füstölt sajtot. (Ha nincs, szezámmaggal is finom.)
Vajazott, lisztezett tepsiben közepes hőfokon (175-180 fok) kb. 15 perc alatt megsül.
Megjegyzés:
Nem lehet belőle eleget sütni! Általában mire a második tepsi kisül, az első már elfogyott! :)
A receptet Konyhakrampusz küldte. Köszönjük!